EASY DESSERTS: DELICIOUSLY INDULGENT TREATS
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本書提供超過100種食譜，網羅美味到令人髮指款、家庭烘焙款及撫慰人心款等不同風格的甜點。內容包括：
「派與塔」：本單元介紹經典的簡單食譜，比方說蘋果派與法式檸檬塔，同時也加入荳蔻奶油巧克力塔等創新的大膽嘗試。
「水果甜點與布丁」：本章內容為熱點心食譜－試試看黑莓及蘋果加糖混扮的甜點、夏季莓果派餅或蜂蜜無花果可頌(Croissant)布丁，溫熱甜軟讓人一吃就上癮。
「蛋糕與起司蛋糕」：收錄蔓越莓加桃子的司康蛋糕、巧克力大理石起司蛋糕等多款讓人口水直流的糕點。
「蛋酥和舒芙禮」：口味清淡，適合招待客人。百香果奶油蛋白霜、蔓越莓紅糖蛋酥，巧克力加添萬利咖啡酒的舒芙禮……等多款運用巧思製作的點心，會讓客人印象深刻。
「幕斯、果凍、英式乳脂鬆糕」：大人小孩都喜歡的天堂般美味，包括：巧克力柳橙幕斯、玫瑰奶油大黃泥、油桃藍莓果凍、草莓乳脂鬆糕……等。
「冰品」：炎炎的夏日，櫻桃軟糖冰淇淋、香檳雪帕、綜合莓果冰舒芙禮……等冰涼的點心十分受歡迎。
「醬汁、奶油、卡式達醬(custards)」：本章介紹為甜點畫龍點睛的各式醬汁，食譜包括奶油醬、馬斯卡彭奶油、純正英國卡式達醬等。
「派與塔」：本單元介紹經典的簡單食譜，比方說蘋果派與法式檸檬塔，同時也加入荳蔻奶油巧克力塔等創新的大膽嘗試。
「水果甜點與布丁」：本章內容為熱點心食譜－試試看黑莓及蘋果加糖混扮的甜點、夏季莓果派餅或蜂蜜無花果可頌(Croissant)布丁，溫熱甜軟讓人一吃就上癮。
「蛋糕與起司蛋糕」：收錄蔓越莓加桃子的司康蛋糕、巧克力大理石起司蛋糕等多款讓人口水直流的糕點。
「蛋酥和舒芙禮」：口味清淡，適合招待客人。百香果奶油蛋白霜、蔓越莓紅糖蛋酥，巧克力加添萬利咖啡酒的舒芙禮……等多款運用巧思製作的點心，會讓客人印象深刻。
「幕斯、果凍、英式乳脂鬆糕」：大人小孩都喜歡的天堂般美味，包括：巧克力柳橙幕斯、玫瑰奶油大黃泥、油桃藍莓果凍、草莓乳脂鬆糕……等。
「冰品」：炎炎的夏日，櫻桃軟糖冰淇淋、香檳雪帕、綜合莓果冰舒芙禮……等冰涼的點心十分受歡迎。
「醬汁、奶油、卡式達醬(custards)」：本章介紹為甜點畫龍點睛的各式醬汁，食譜包括奶油醬、馬斯卡彭奶油、純正英國卡式達醬等。
