飲食店完全バイブルマンガで学ぶ繁盛の法則26ヵ条
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「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのＤＭ」どれもホントは間違いです！悩んだときに、ぜひ本書を開いてみてください。
Chinese (Traditional)
對於想要從「明明很努力，為何賺不到錢？」的窘境中，脫困而出的餐飲店老闆／店長，本書將以淺顯易懂的漫畫，教授您順利經營的法則。「開朗的待客方式」、「比其他員工認真工作的店長」、「製作資訊豐富的DM」等，其實這些觀念都不是最好的處理方式！感到困擾時，敬請務必參考本書。
English
【日経レストラン】
年創刊。飲食ビジネスの実務情報誌として、飲食店、外食産業、給食、中食などの経営者層に対し、現場取材を通じた最新経営ノウハウを提供する。
年創刊。飲食ビジネスの実務情報誌として、飲食店、外食産業、給食、中食などの経営者層に対し、現場取材を通じた最新経営ノウハウを提供する。
Chinese (Traditional)
【日經餐廳】
1988年創刊。本刊屬於有關餐飲店的實務資訊雜誌，透過現場採訪的方式，針對餐飲店、外食產業、團膳、中式外食等的經營階層人士，提供最新的餐飲經營知識。
1988年創刊。本刊屬於有關餐飲店的實務資訊雜誌，透過現場採訪的方式，針對餐飲店、外食產業、團膳、中式外食等的經營階層人士，提供最新的餐飲經營知識。
English
第１章 お客を呼ぶ販促の法則（離れた常連客を取り戻せ―販促の妙が個人店の明暗を分ける；イメージのズレを正せ―努力が空回りする理由 ほか）
第２章 本当に喜ばれる接客の法則（気遣いが接客の基本―お客に選ばれる店の条件；クレーマーとこそ話す―顧客対応から個客対応へ ほか）
第３章 できる従業員が育つ法則（怒鳴っても人は動かず―人が育つかどうかは叱り方次第；厨房とホールの分裂を防げ―厨房とホールスタッフの情報の共有を ほか）
第４章 誰もがはまる落とし穴の法則（人手不足も２種類ある―忙しい理由をきちんと分析しよう；天然ものは良いの誤り―天然・自然信仰が食のリスクを分からなくする ほか）
第２章 本当に喜ばれる接客の法則（気遣いが接客の基本―お客に選ばれる店の条件；クレーマーとこそ話す―顧客対応から個客対応へ ほか）
第３章 できる従業員が育つ法則（怒鳴っても人は動かず―人が育つかどうかは叱り方次第；厨房とホールの分裂を防げ―厨房とホールスタッフの情報の共有を ほか）
第４章 誰もがはまる落とし穴の法則（人手不足も２種類ある―忙しい理由をきちんと分析しよう；天然ものは良いの誤り―天然・自然信仰が食のリスクを分からなくする ほか）
Chinese (Traditional)
【日經餐廳】
1988年創刊。本刊屬於有關餐飲店的實務資訊雜誌，透過現場採訪的方式，針對餐飲店、外食產業、團膳、中式外食等的經營階層人士，提供最新的餐飲經營知識。
1988年創刊。本刊屬於有關餐飲店的實務資訊雜誌，透過現場採訪的方式，針對餐飲店、外食產業、團膳、中式外食等的經營階層人士，提供最新的餐飲經營知識。
