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あふれる健康情報の中で、何を信じればいいのか。
どれを食べていいのか、いけないのか。
名医がすすめる、心と体にいい食事とは。
―あなたの人生を変える「もっとも簡単な食生活の指針」をわかりやすく伝授。
自然治癒力を高める「漢方粥レシピ９」付き。

免疫力專家&營養專家共同推薦的「粗食」生活 ！
在氾濫的健康情報當中，應該要相信什麼才好？什麼可以吃？什麼不能吃？本書由日本兩大名醫共同介紹從今日開始可以提高自然治療力的飲食生活的要訣 ！
幕內秀夫在小的時候很期待感冒，因為如果感冒了，就可以一直躺在床上睡覺，還可以吃好吃的東西。在當時，生病的人可以吃桃子或橘子的罐頭。另外，有一段時期，對結核的患者施行奶油療法，如同名稱所示，是給結核的患者吃奶油的治療方法。也就是說，對於生病的思考模式，就是「給病人吃好吃的東西，叫病人睡覺」。完全沒有「吃飯好還是吃麵好？」「吃肉好還是吃青菜好？」這種煩惱，比起吃什麼，什麼能吃才是問題所在。
現在我們面臨了新的經驗，去一趟超市或百貨公司，就可以看到世界各國的食品，而且我們現在吃的食品有一半以上是從外國輸入的東西。此外，不管是什麼青菜或水果已經一年四季都可以買到。在某個意義上，可以說是「豐富的飲食生活」。
但是我們就因此變健康了嗎？
「豐富的飲食生活」有兩個層面的意義。一個是量的層面，在量的層面的確飲食生活變得豐富了起來，至少我們的國家已經沒有餓死的人。另一個是質的層面，我們的飲食生活真的可以說變得豐富了嗎？
幕內秀夫認為現代的飲食生活是「五無的飲食生活」，「五無」就是「無國籍」「無地方」「無季節」「無家庭」「無安全」，也就是飲食生活已經沒有國籍之分，沒有地方的味道， 沒有季節之分，沒有家庭的味道，沒有安全性。那麼，這樣的飲食生活真的可以說是豐富的飲食生活嗎？
幕內秀夫所提倡的「粗食」，絕對不是貧困的飲食，而是「從日本豐富的地方所誕生的豐富飲食生活」，這樣的「粗食」生活是可以守護我們健康的飲食生活，也可以提升我們的自然治療力。另外，附錄提高自然治癒力的「漢方粥」的食譜，讓我們可以吃的美味又健康 ！

免疫力专家&营养专家共同推荐的「粗食」生活 ！
在泛滥的健康情报当中，应该要相信什么才好？什么可以吃？什么不能吃？本书由日本两大名医共同介绍从今日开始可以提高自然治疗力的饮食生活的要诀 ！
幕内秀夫在小的时候很期待感冒，因为如果感冒了，就可以一直躺在床上睡觉，还可以吃好吃的东西。在当时，生病的人可以吃桃子或橘子的罐头。另外，有一段时期，对结核的患者施行奶油疗法，如同名称所示，是给结核的患者吃奶油的治疗方法。也就是说，对于生病的思考模式，就是「给病人吃好吃的东西，叫病人睡觉」。完全没有「吃饭好还是吃面好？」「吃肉好还是吃青菜好？」这种烦恼，比起吃什么，什么能吃才是问题所在。
现在我们面临了新的经验，去一趟超市或百货公司，就可以看到世界各国的食品，而且我们现在吃的食品有一半以上是从外国输入的东西。此外，不管是什么青菜或水果已经一年四季都可以买到。在某个意义上，可以说是「丰富的饮食生活」。
但是我们就因此变健康了吗？
「丰富的饮食生活」有两个层面的意义。一个是量的层面，在量的层面的确饮食生活变得丰富了起来，至少我们的国家已经没有饿死的人。另一个是质的层面，我们的饮食生活真的可以说变得丰富了吗？
幕内秀夫认为现代的饮食生活是「五无的饮食生活」，「五无」就是「无国籍」「无地方」「无季节」「无家庭」「无安全」，也就是饮食生活已经没有国籍之分，没有地方的味道， 没有季节之分，没有家庭的味道，没有安全性。那么，这样的饮食生活真的可以说是丰富的饮食生活吗？
幕内秀夫所提倡的「粗食」，绝对不是贫困的饮食，而是「从日本丰富的地方所诞生的丰富饮食生活」，这样的「粗食」生活是可以守护我们健康的饮食生活，也可以提升我们的自然治疗力。另外，附录提高自然治愈力的「汉方粥」的食谱，让我们可以吃的美味又健康 ！