おなかいっぱいスープ
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English
１ ふだんの日のＳＯＵＰ（ベーコンとキャベツのミルクスープ；ベーコンと長いものみそ汁；手羽先と黄にらの中華風スープ；鶏肉とみょうがの和風スープ；牛肉と豆もやしの韓国風スープ ほか）
２ 休日のＳＯＵＰ（具だくさんスープ；ことことスープ；スープリレー）
２ 休日のＳＯＵＰ（具だくさんスープ；ことことスープ；スープリレー）
Chinese (Traditional)
『不管是肉類、魚鮮還是蔬菜，巧妙地導出素材原本的美味，才是料理美味湯品時最大的重點。』
利用種類豐富的食材，料理好喝又能飽足的湯，就算冰箱裡面已經沒什麼像樣的材料，也可以利用常備的干物或罐頭來作湯裡的主角 ！
無論什麼素材都能做出讓身心都滿足的好湯，湯就是這樣隨和卻又有深度的料理。
『繁忙的平日，就要做營養充足但手續不繁雜的湯』
『悠閒的假日，來挑戰加入多種食材、要精心燉煮的功夫湯』
『光喝湯不夠的話，配上這樣的麵包或米飯也很棒』
只要有材料、道具、調理法和餐具，每天都是喝湯的好日子。
每道湯品皆有清晰的實品照片，食譜配方簡潔明確，適合已有些烹飪基礎，喜愛精緻料理，注重生活品質的讀者。
利用種類豐富的食材，料理好喝又能飽足的湯，就算冰箱裡面已經沒什麼像樣的材料，也可以利用常備的干物或罐頭來作湯裡的主角 ！
無論什麼素材都能做出讓身心都滿足的好湯，湯就是這樣隨和卻又有深度的料理。
『繁忙的平日，就要做營養充足但手續不繁雜的湯』
『悠閒的假日，來挑戰加入多種食材、要精心燉煮的功夫湯』
『光喝湯不夠的話，配上這樣的麵包或米飯也很棒』
只要有材料、道具、調理法和餐具，每天都是喝湯的好日子。
每道湯品皆有清晰的實品照片，食譜配方簡潔明確，適合已有些烹飪基礎，喜愛精緻料理，注重生活品質的讀者。
Chinese (Simplified)
『不管是肉类、鱼鲜还是蔬菜，巧妙地导出素材原本的美味，才是料理美味汤品时最大的重点。』
利用种类丰富的食材，料理好喝又能饱足的汤，就算冰箱里面已经没什么象样的材料，也可以利用常备的干物或罐头来作汤里的主角 ！
无论什么素材都能做出让身心都满足的好汤，汤就是这样随和却又有深度的料理。
『繁忙的平日，就要做营养充足但手续不繁杂的汤』
『悠闲的假日，来挑战加入多种食材、要精心炖煮的功夫汤』
『光喝汤不够的话，配上这样的面包或米饭也很棒』
只要有材料、道具、调理法和餐具，每天都是喝汤的好日子。
每道汤品皆有清晰的实品照片，食谱配方简洁明确，适合已有些烹饪基础，喜爱精致料理，注重生活质量的读者。
利用种类丰富的食材，料理好喝又能饱足的汤，就算冰箱里面已经没什么象样的材料，也可以利用常备的干物或罐头来作汤里的主角 ！
无论什么素材都能做出让身心都满足的好汤，汤就是这样随和却又有深度的料理。
『繁忙的平日，就要做营养充足但手续不繁杂的汤』
『悠闲的假日，来挑战加入多种食材、要精心炖煮的功夫汤』
『光喝汤不够的话，配上这样的面包或米饭也很棒』
只要有材料、道具、调理法和餐具，每天都是喝汤的好日子。
每道汤品皆有清晰的实品照片，食谱配方简洁明确，适合已有些烹饪基础，喜爱精致料理，注重生活质量的读者。
English
コマツザキアケミ［コマツザキアケミ］
料理研究家、ベジタブル＆フルーツマイスター。服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経てフリーランスに。現在は広告、雑誌、書籍などで幅広く活躍中。素材の個性を生かした調理、味つけに定評がある
料理研究家、ベジタブル＆フルーツマイスター。服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経てフリーランスに。現在は広告、雑誌、書籍などで幅広く活躍中。素材の個性を生かした調理、味つけに定評がある
Chinese (Traditional)
コマツザキ アケミ
料理研究家，蔬果調理師(Vegetable & fruit master)。服部營養學校畢業後，曾任同校調理技術部助教、製菓調師，現為自由工作者。目前廣泛活躍於廣告、雜誌、書籍等各種領域。其獨門料理手法及調味技巧更能突顯素材原有風味，因此頗受好評。
料理研究家，蔬果調理師(Vegetable & fruit master)。服部營養學校畢業後，曾任同校調理技術部助教、製菓調師，現為自由工作者。目前廣泛活躍於廣告、雜誌、書籍等各種領域。其獨門料理手法及調味技巧更能突顯素材原有風味，因此頗受好評。
Chinese (Simplified)
コマツザキ アケミ
料理研究家，蔬果调理师(Vegetable & fruit master)。服部营养学校毕业后，曾任同校调理技术部助教、制菓调师，现为自由工作者。目前广泛活跃于广告、杂志、书籍等各种领域。其独门料理手法及调味技巧更能突显素材原有风味，因此颇受好评。
料理研究家，蔬果调理师(Vegetable & fruit master)。服部营养学校毕业后，曾任同校调理技术部助教、制菓调师，现为自由工作者。目前广泛活跃于广告、杂志、书籍等各种领域。其独门料理手法及调味技巧更能突显素材原有风味，因此颇受好评。
