排毒真健康

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本書針對15大常見症狀教你聰明飲食,遠離疾病,保健身體。

  你知道身上有多少毒素嗎?空氣、土壤、水和食物中的毒素,在體內不斷的沈積,若不排除出來,健康就要拉警報了。你常常吃得太多、太飽、太油膩?你常 常腹瀉、便秘,排便不順?有時沒胃口、體力不足、頭昏眼花?有時精神不好,疲倦沒活力?感冒久久不好?火氣大、口角易破?沒吃什麼也越來越胖?你需要改造體質的排毒餐

  幫助體內排除化學物質及食物中的毒素,讓營養素健康的循環運作,減少脂肪囤積,消滅壞菌增強好菌,活化身體機能,減緩老化。


【本書特色】
◆本書教你DIY排毒法、設計自己的排毒餐。

◆15大排毒症狀、61道排毒餐對症吃。

Chinese (Simplified)

本书针对15大常见症状教你聪明饮食,远离疾病,保健身体。

  你知道身上有多少毒素吗?空气、土壤、水和食物中的毒素,在体内不断的沈积,若不排除出来,健康就要拉警报了。你常常吃得太多、太饱、太油腻?你常 常腹泻、便秘,排便不顺?有时没胃口、体力不足、头昏眼花?有时精神不好,疲倦没活力?感冒久久不好?火气大、口角易破?没吃什么也越来越胖?你需要改造体质的排毒餐

  帮助体内排除化学物质及食物中的毒素,让营养素健康的循环运作,减少脂肪囤积,消灭坏菌增强好菌,活化身体机能,减缓老化。


【本书特色】
◆本书教你DIY排毒法、设计自己的排毒餐。

◆15大排毒症状、61道排毒餐对症吃。

English

陳勇利

  曾任職於前國泰、台中榮總內科醫師、美國東方醫學研究院客座教授、全國中醫師聯合會學術顧問,現為台中臻品中醫診所院長。平時看診之餘,並研究各種輔助健康的食療,希望藉由本書的排毒食譜來幫助讀者輕鬆預防疾病、遠離病痛,讓你吃出健康、活出自信。

  在朱雀、三味的其他著作:《70種常見疾病中西醫大會診》。


王安琪Annie

  孩童時期即開始與美食為伍,不僅喜歡品嘗,更愛自己動手研究,在一般小朋友只愛在公園玩耍的時期,廚房已經成為她的烹飪實驗室。

  長大後秉持著對美食的熱忱,悠遊於西點與異國料理的國度,進而開創許多自己喜愛、朋友稱讚的獨家料理,著有《美人的蕃茄廚房》、《生男生女大補帖》等多本食譜。

  自從當上了媽媽之後,她更從一次次的挫折中,親自摸索體驗出與寶寶相處的最佳模式,也研究出一套簡單好做、營養美味的寶寶副食品料理,要介紹給各位讀者。

  在朱雀、三味的其他著作:《寶寶最愛吃的營養副食品》、《烤箱新手的第一本書》、《下飯ㄟ菜》、《美人的蕃茄廚房》、《花枝家族》。

Chinese (Simplified)

陈勇利

  曾任职于前国泰、台中荣总内科医师、美国东方医学研究院客座教授、全国中医师联合会学术顾问,现为台中臻品中医诊所院长。平时看诊之余,并研究各种辅助健康的食疗,希望藉由本书的排毒食谱来帮助读者轻松预防疾病、远离病痛,让你吃出健康、活出自信。

  在朱雀、三味的其它著作:《70种常见疾病中西医大会诊》。


王安琪Annie

  孩童时期即开始与美食为伍,不仅喜欢品尝,更爱自己动手研究,在一般小朋友只爱在公园玩耍的时期,厨房已经成为她的烹饪实验室。

  长大后秉持着对美食的热忱,悠游于西点与异国料理的国度,进而开创许多自己喜爱、朋友称赞的独家料理,着有《美人的蕃茄厨房》、《生男生女大补帖》等多本食谱。

  自从当上了妈妈之后,她更从一次次的挫折中,亲自摸索体验出与宝宝相处的最佳模式,也研究出一套简单好做、营养美味的宝宝副食品料理,要介绍给各位读者。

  在朱雀、三味的其它著作:《宝宝最爱吃的营养副食品》、《烤箱新手的第一本书》、《下饭ㄟ菜》、《美人的蕃茄厨房》、《花枝家族》。

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推薦序 一位中西醫師寫的好書──優質健康新觀念

作者序 吃出健康、簡單排毒


PART1身上到底有多少毒素?

你的身上有多少毒素?-空氣/土壤與水/化學/那些食物容易造成中毒
享受健康,先學會要排毒-身體如何自我解毒/腸子/肝臟/腎臟
DIY排毒法-通便法、發汗法、利尿法、維生素法、斷食法、健康餐


PART2設計自己的排毒餐

那些食材能排毒?
如何自行設計排毒餐?


PART3 15大症狀排毒餐對症吃

減肥排毒餐 

豬血豆莢燴海參 
梅汁綠豆涼粉 
茄汁蔬菜牛肉飯 
竹筍沙參排骨湯 
紅豆亞答枳湯 
消脂山楂楊桃湯 

月經不順排毒餐

艾草百合烏骨雞湯 
酒釀益母草三色蛋 
蘆筍蓮子玫瑰凍 

去斑美白排毒餐

紅花豆腐蒸石斑 
刺五加鮮菇牛雜湯 
鳳梨胡蘿蔔布丁 
檸檬菊花香吉士 

抗衰老排毒餐

韭菜蝦卵玉子燒 
桂枝蜜棗燒烤羊排 
山藥玉米雞肉飯 
海菜鮮魚丸湯 

除痘排毒餐

海帶鮭魚卷 
蓮藕鮮雞湯 
金銀花蜜鳳梨 
龍眼杏仁燉水梨 

除口臭口破排毒餐

小米綠豆粥 
蓮子鮮菇燙扁豆 
黃耆蛤蜊鮮魚煲 
西洋參黑豆雞湯 

便秘排毒餐

清燉牛肉木瓜盅 
翠綠銀耳雞絲湯 
四味香蕉船 
玫瑰龍眼杏仁凍 

強肝固肺排毒餐

刺五加樹子蒸魚 
五味木耳金針湯 
冰糖枸杞鮮蘆薈 

固腎排毒餐

山藥百果炒西芹 
補腎活血參豆湯 
白茅冬瓜粉圓 
黃耆木耳紅棗湯 

健腦排毒餐

蟲草鮑魚香菇湯 
柴胡土雞甘栗煲 
菖蒲花菜蓮子 
金桔檸檬奶酪 

痛風排毒餐

枸杞煎豬排 
金線蓮涼拌苦瓜 
當歸尾黃瓜湯 
薑汁桂花蜜梨 

糖尿病排毒餐

沙參鴨肉芋頭煲 
杜仲豬肚菱角湯 
桑白地骨竹筍粥 
丹參綠豆薏仁湯 

高血壓排毒餐

天麻紅豆蒸鱈魚 
蔬菜棒沙拉 
洋蔥南瓜玉米湯 
蓮子糯米粥 

清血脂排毒餐

白綠雙瓜燴三鮮 
牛蒡子涼拌青木瓜 
蘆筍竹笙排骨湯 

防癌排毒餐

絲瓜蛤肉丸子 
五色排毒沙拉 
小米荷葉飯 
黃耆當歸牛尾湯 
南瓜紅棗花生湯 

Chinese (Simplified)

推荐序 一位中西医师写的好书──优质健康新观念

作者序 吃出健康、简单排毒


PART1身上到底有多少毒素?

你的身上有多少毒素?-空气/土壤与水/化学/那些食物容易造成中毒
享受健康,先学会要排毒-身体如何自我解毒/肠子/肝脏/肾脏
DIY排毒法-通便法、发汗法、利尿法、维生素法、断食法、健康餐


PART2设计自己的排毒餐

那些食材能排毒?
如何自行设计排毒餐?


PART3 15大症状排毒餐对症吃

减肥排毒餐 

猪血豆荚烩海参 
梅汁绿豆凉粉 
茄汁蔬菜牛肉饭 
竹笋沙参排骨汤 
红豆亚答枳汤 
消脂山楂杨桃汤 

月经不顺排毒餐

艾草百合乌骨鸡汤 
酒酿益母草三色蛋 
芦笋莲子玫瑰冻 

去斑美白排毒餐

红花豆腐蒸石斑 
刺五加鲜菇牛杂汤 
菠萝胡萝卜布丁 
柠檬菊花香吉士 

抗衰老排毒餐

韭菜虾卵玉子烧 
桂枝蜜枣烧烤羊排 
山药玉米鸡肉饭 
海菜鲜鱼丸汤 

除痘排毒餐

海带鲑鱼卷 
莲藕鲜鸡汤 
金银花蜜菠萝 
龙眼杏仁炖水梨 

除口臭口破排毒餐

小米绿豆粥 
莲子鲜菇烫扁豆 
黄耆蛤蜊鲜鱼煲 
西洋参黑豆鸡汤 

便秘排毒餐

清炖牛肉木瓜盅 
翠绿银耳鸡丝汤 
四味香蕉船 
玫瑰龙眼杏仁冻 

强肝固肺排毒餐

刺五加树子蒸鱼 
五味木耳金针汤 
冰糖枸杞鲜芦荟 

固肾排毒餐

山药百果炒西芹 
补肾活血参豆汤 
白茅冬瓜粉圆 
黄耆木耳红枣汤 

健脑排毒餐

虫草鲍鱼香菇汤 
柴胡土鸡甘栗煲 
菖蒲花菜莲子 
金桔柠檬奶酪 

痛风排毒餐

枸杞煎猪排 
金线莲凉拌苦瓜 
当归尾黄瓜汤 
姜汁桂花蜜梨 

糖尿病排毒餐

沙参鸭肉芋头煲 
杜仲猪肚菱角汤 
桑白地骨竹笋粥 
丹参绿豆薏仁汤 

高血压排毒餐

天麻红豆蒸鳕鱼 
蔬菜棒色拉 
洋葱南瓜玉米汤 
莲子糯米粥 

清血脂排毒餐

白绿双瓜烩三鲜 
牛蒡子凉拌青木瓜 
芦笋竹笙排骨汤 

防癌排毒餐

丝瓜蛤肉丸子 
五色排毒色拉 
小米荷叶饭 
黄耆当归牛尾汤 
南瓜红枣花生汤 

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