暢飲100
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More About This Title 暢飲100
English
讀者票選炎炎夏日最想暢飲的冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁100道。做法簡單、顏色漂亮、消暑又健康；今夏100天，天天冰涼暢飲喝到爽。
酷熱的夏天，走在大街小巷，穿梭於果汁吧、餐飲店與超市，面對許多沁涼到心底的涼飲，一定很心動吧！但想起衛生與熱量的問題，於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難，新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然，常食用不但可以養生保健，又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、 冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家暢飲，也可招待客人喔！
【本書特色】
◆包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣。
◆由資深飲料女王蔣馥安老師製作，今年夏天就跟著老師1天做一道冰飲，暢飲一夏選擇多多，在家躺著消暑吧！
酷熱的夏天，走在大街小巷，穿梭於果汁吧、餐飲店與超市，面對許多沁涼到心底的涼飲，一定很心動吧！但想起衛生與熱量的問題，於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難，新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然，常食用不但可以養生保健，又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、 冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家暢飲，也可招待客人喔！
【本書特色】
◆包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣。
◆由資深飲料女王蔣馥安老師製作，今年夏天就跟著老師1天做一道冰飲，暢飲一夏選擇多多，在家躺著消暑吧！
Chinese (Simplified)
读者票选炎炎夏日最想畅饮的冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁100道。做法简单、颜色漂亮、消暑又健康；今夏100天，天天冰凉畅饮喝到爽。
酷热的夏天，走在大街小巷，穿梭于果汁吧、餐饮店与超市，面对许多沁凉到心底的凉饮，一定很心动吧！但想起卫生与热量的问题，于是又怯步了。其实在家制作凉饮并不难，新鲜蔬果的营养价值很高而且很天然，常食用不但可以养生保健，又可以补充水份保持粉粉嫩嫩的好气色。藉由本书教大家制作简易的冰砂、 冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家畅饮，也可招待客人喔！
【本书特色】
◆包含100道时下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，并提供详尽的工具材料图说以及制作秘诀。
◆由资深饮料女王蒋馥安老师制作，今年夏天就跟着老师1天做一道冰饮，畅饮一夏选择多多，在家躺着消暑吧！
酷热的夏天，走在大街小巷，穿梭于果汁吧、餐饮店与超市，面对许多沁凉到心底的凉饮，一定很心动吧！但想起卫生与热量的问题，于是又怯步了。其实在家制作凉饮并不难，新鲜蔬果的营养价值很高而且很天然，常食用不但可以养生保健，又可以补充水份保持粉粉嫩嫩的好气色。藉由本书教大家制作简易的冰砂、 冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家畅饮，也可招待客人喔！
【本书特色】
◆包含100道时下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，并提供详尽的工具材料图说以及制作秘诀。
◆由资深饮料女王蒋馥安老师制作，今年夏天就跟着老师1天做一道冰饮，畅饮一夏选择多多，在家躺着消暑吧！
English
蔣馥安
飲料女王蔣馥安，1959年生高雄市人。
曾任台北科技大學美食社飲料講師，第六屆、第七屆全國調酒大賽金爵獎評審委員。現任台北市社區大學講師、中國青年服務社飲料專業講師、台北縣救國團飲料專業講師、復興中小學家政課飲料講師、戀戀風情餐飲班飲料講師。
在朱雀的其他著作：《咖啡經典》、《冰砂大全》、《百變紅茶》、《清瘦蔬果汁》、《開店寶典》。
飲料女王蔣馥安，1959年生高雄市人。
曾任台北科技大學美食社飲料講師，第六屆、第七屆全國調酒大賽金爵獎評審委員。現任台北市社區大學講師、中國青年服務社飲料專業講師、台北縣救國團飲料專業講師、復興中小學家政課飲料講師、戀戀風情餐飲班飲料講師。
在朱雀的其他著作：《咖啡經典》、《冰砂大全》、《百變紅茶》、《清瘦蔬果汁》、《開店寶典》。
Chinese (Simplified)
蒋馥安
饮料女王蒋馥安，1959年生高雄市人。
曾任台北科技大学美食社饮料讲师，第六届、第七届全国调酒大赛金爵奖评审委员。现任台北市小区大学讲师、中国青年服务社饮料专业讲师、台北县救国团饮料专业讲师、复兴中小学家政课饮料讲师、恋恋风情餐饮班饮料讲师。
在朱雀的其它著作：《咖啡经典》、《冰砂大全》、《百变红茶》、《清瘦蔬果汁》、《开店宝典》。
饮料女王蒋馥安，1959年生高雄市人。
曾任台北科技大学美食社饮料讲师，第六届、第七届全国调酒大赛金爵奖评审委员。现任台北市小区大学讲师、中国青年服务社饮料专业讲师、台北县救国团饮料专业讲师、复兴中小学家政课饮料讲师、恋恋风情餐饮班饮料讲师。
在朱雀的其它著作：《咖啡经典》、《冰砂大全》、《百变红茶》、《清瘦蔬果汁》、《开店宝典》。
English
〈前言〉
一定要學會的冰飲
100ONE．最流行冰砂
卡布奇諾冰砂
咖啡巧酥冰砂
鴛鴦冰砂
奶茶冰砂
檸檬紅茶冰砂
香草冰砂
巧克力冰砂
杏仁冰砂
優格冰砂
綠豆沙冰砂
紅豆沙冰砂
橘子冰砂
草莓冰砂
奇異果冰砂
藍莓冰砂
葡萄冰砂
檸檬冰砂
什錦水果冰砂
蔬果冰砂
烏梅冰砂
鳳梨冰砂
水蜜桃冰砂
柳橙薄荷冰砂
檸檬微酸冰砂
百香鳳梨冰砂
葡萄柳橙冰砂
玫瑰花蜜冰砂
紅西瓜檸檬草
哈蜜瓜玫瑰
蘋果果粒冰砂
蘋果檸檬果粒冰砂
TWO．冰茶涼一下
新鮮水果茶
冰桔茶
夏威夷蜜茶
葡萄柚蜜茶
櫻桃方塊茶
葡萄柚藍姆冰茶
果汁雞尾酒茶
冰葡萄酒茶
貴妃冰茶
蜂王茶
南洋波蘿蜜紅茶
柳橙蜜茶
珍珠奶茶
杏仁冰奶茶
英式冰奶茶
椰香冰奶茶
胚芽奶茶
歐風奶茶
綠豆沙奶茶
芋頭沙奶茶
THREE．痛快喝果汁
柳橙汁
檸檬汁
百香果汁
奇異果汁
鳳梨木瓜汁
香蕉葡萄汁
鳳梨可爾必思
楊桃鳳梨汁
金桔檸檬汁
火龍果汁
木瓜牛奶蛋蜜汁
哈密瓜牛奶
哈蜜檸檬汁
奇異果優格汁
奇異果柳橙汁
蘋果優酪乳
蘋果冰淇淋
芬蘭果汁
蛋蜜汁
葡萄柚蘇打
葡萄柚汁
紅蘿蔔蔬果汁
香蕉柚菜汁
山苦瓜蜂蜜汁
馬鈴薯蓮藕汁
蕃茄蜂蜜汁
蕃茄牛奶
金針菠菜汁
青椒蘋果汁
甜椒綜合汁
精力湯
活力湯
FOUR．喝咖啡好品味
煮出一杯好咖啡
彩虹冰咖啡
墨西哥落日冰咖啡
冰拿鐵
跳舞咖啡
魔幻飄浮冰咖啡
拉姆冰咖啡
哥布基諾冰咖啡
飄浮冰咖啡
戀戀風情三合一
奧雷冰咖啡
愛爾蘭冰咖
亞歷山大冰咖
翡冷翠冰咖啡
椰乳冰咖啡
霜冰咖啡
茉莉綠茶咖啡
拉丁冰咖啡
夏威夷激情冰咖啡
一定要學會的冰飲
100ONE．最流行冰砂
卡布奇諾冰砂
咖啡巧酥冰砂
鴛鴦冰砂
奶茶冰砂
檸檬紅茶冰砂
香草冰砂
巧克力冰砂
杏仁冰砂
優格冰砂
綠豆沙冰砂
紅豆沙冰砂
橘子冰砂
草莓冰砂
奇異果冰砂
藍莓冰砂
葡萄冰砂
檸檬冰砂
什錦水果冰砂
蔬果冰砂
烏梅冰砂
鳳梨冰砂
水蜜桃冰砂
柳橙薄荷冰砂
檸檬微酸冰砂
百香鳳梨冰砂
葡萄柳橙冰砂
玫瑰花蜜冰砂
紅西瓜檸檬草
哈蜜瓜玫瑰
蘋果果粒冰砂
蘋果檸檬果粒冰砂
TWO．冰茶涼一下
新鮮水果茶
冰桔茶
夏威夷蜜茶
葡萄柚蜜茶
櫻桃方塊茶
葡萄柚藍姆冰茶
果汁雞尾酒茶
冰葡萄酒茶
貴妃冰茶
蜂王茶
南洋波蘿蜜紅茶
柳橙蜜茶
珍珠奶茶
杏仁冰奶茶
英式冰奶茶
椰香冰奶茶
胚芽奶茶
歐風奶茶
綠豆沙奶茶
芋頭沙奶茶
THREE．痛快喝果汁
柳橙汁
檸檬汁
百香果汁
奇異果汁
鳳梨木瓜汁
香蕉葡萄汁
鳳梨可爾必思
楊桃鳳梨汁
金桔檸檬汁
火龍果汁
木瓜牛奶蛋蜜汁
哈密瓜牛奶
哈蜜檸檬汁
奇異果優格汁
奇異果柳橙汁
蘋果優酪乳
蘋果冰淇淋
芬蘭果汁
蛋蜜汁
葡萄柚蘇打
葡萄柚汁
紅蘿蔔蔬果汁
香蕉柚菜汁
山苦瓜蜂蜜汁
馬鈴薯蓮藕汁
蕃茄蜂蜜汁
蕃茄牛奶
金針菠菜汁
青椒蘋果汁
甜椒綜合汁
精力湯
活力湯
FOUR．喝咖啡好品味
煮出一杯好咖啡
彩虹冰咖啡
墨西哥落日冰咖啡
冰拿鐵
跳舞咖啡
魔幻飄浮冰咖啡
拉姆冰咖啡
哥布基諾冰咖啡
飄浮冰咖啡
戀戀風情三合一
奧雷冰咖啡
愛爾蘭冰咖
亞歷山大冰咖
翡冷翠冰咖啡
椰乳冰咖啡
霜冰咖啡
茉莉綠茶咖啡
拉丁冰咖啡
夏威夷激情冰咖啡
Chinese (Simplified)
〈前言〉
一定要学会的冰饮
100ONE．最流行冰砂
卡布奇诺冰砂
咖啡巧酥冰砂
鸳鸯冰砂
奶茶冰砂
柠檬红茶冰砂
香草冰砂
巧克力冰砂
杏仁冰砂
优格冰砂
绿豆沙冰砂
红豆沙冰砂
橘子冰砂
草莓冰砂
奇异果冰砂
蓝莓冰砂
葡萄冰砂
柠檬冰砂
什锦水果冰砂
蔬果冰砂
乌梅冰砂
菠萝冰砂
水蜜桃冰砂
柳橙薄荷冰砂
柠檬微酸冰砂
百香菠萝冰砂
葡萄柳橙冰砂
玫瑰花蜜冰砂
红西瓜柠檬草
哈蜜瓜玫瑰
苹果果粒冰砂
苹果柠檬果粒冰砂
TWO．冰茶凉一下
新鲜水果茶
冰桔茶
夏威夷蜜茶
葡萄柚蜜茶
樱桃方块茶
葡萄柚蓝姆冰茶
果汁鸡尾酒茶
冰葡萄酒茶
贵妃冰茶
蜂王茶
南洋波萝蜜红茶
柳橙蜜茶
珍珠奶茶
杏仁冰奶茶
英式冰奶茶
椰香冰奶茶
胚芽奶茶
欧风奶茶
绿豆沙奶茶
芋头沙奶茶
THREE．痛快喝果汁
柳橙汁
柠檬汁
百香果汁
奇异果汁
菠萝木瓜汁
香蕉葡萄汁
菠萝可尔必思
杨桃菠萝汁
金桔柠檬汁
火龙果汁
木瓜牛奶蛋蜜汁
哈密瓜牛奶
哈蜜柠檬汁
奇异果优格汁
奇异果柳橙汁
苹果酸奶
苹果冰淇淋
芬兰果汁
蛋蜜汁
葡萄柚苏打
葡萄柚汁
红萝卜蔬果汁
香蕉柚菜汁
山苦瓜蜂蜜汁
马铃薯莲藕汁
蕃茄蜂蜜汁
蕃茄牛奶
金针菠菜汁
青椒苹果汁
甜椒综合汁
精力汤
活力汤
FOUR．喝咖啡好品味
煮出一杯好咖啡
彩虹冰咖啡
墨西哥落日冰咖啡
冰拿铁
跳舞咖啡
魔幻飘浮冰咖啡
拉姆冰咖啡
哥布基诺冰咖啡
飘浮冰咖啡
恋恋风情三合一
奥雷冰咖啡
爱尔兰冰咖
亚历山大冰咖
翡冷翠冰咖啡
椰乳冰咖啡
霜冰咖啡
茉莉绿茶咖啡
拉丁冰咖啡
夏威夷激情冰咖啡
一定要学会的冰饮
100ONE．最流行冰砂
卡布奇诺冰砂
咖啡巧酥冰砂
鸳鸯冰砂
奶茶冰砂
柠檬红茶冰砂
香草冰砂
巧克力冰砂
杏仁冰砂
优格冰砂
绿豆沙冰砂
红豆沙冰砂
橘子冰砂
草莓冰砂
奇异果冰砂
蓝莓冰砂
葡萄冰砂
柠檬冰砂
什锦水果冰砂
蔬果冰砂
乌梅冰砂
菠萝冰砂
水蜜桃冰砂
柳橙薄荷冰砂
柠檬微酸冰砂
百香菠萝冰砂
葡萄柳橙冰砂
玫瑰花蜜冰砂
红西瓜柠檬草
哈蜜瓜玫瑰
苹果果粒冰砂
苹果柠檬果粒冰砂
TWO．冰茶凉一下
新鲜水果茶
冰桔茶
夏威夷蜜茶
葡萄柚蜜茶
樱桃方块茶
葡萄柚蓝姆冰茶
果汁鸡尾酒茶
冰葡萄酒茶
贵妃冰茶
蜂王茶
南洋波萝蜜红茶
柳橙蜜茶
珍珠奶茶
杏仁冰奶茶
英式冰奶茶
椰香冰奶茶
胚芽奶茶
欧风奶茶
绿豆沙奶茶
芋头沙奶茶
THREE．痛快喝果汁
柳橙汁
柠檬汁
百香果汁
奇异果汁
菠萝木瓜汁
香蕉葡萄汁
菠萝可尔必思
杨桃菠萝汁
金桔柠檬汁
火龙果汁
木瓜牛奶蛋蜜汁
哈密瓜牛奶
哈蜜柠檬汁
奇异果优格汁
奇异果柳橙汁
苹果酸奶
苹果冰淇淋
芬兰果汁
蛋蜜汁
葡萄柚苏打
葡萄柚汁
红萝卜蔬果汁
香蕉柚菜汁
山苦瓜蜂蜜汁
马铃薯莲藕汁
蕃茄蜂蜜汁
蕃茄牛奶
金针菠菜汁
青椒苹果汁
甜椒综合汁
精力汤
活力汤
FOUR．喝咖啡好品味
煮出一杯好咖啡
彩虹冰咖啡
墨西哥落日冰咖啡
冰拿铁
跳舞咖啡
魔幻飘浮冰咖啡
拉姆冰咖啡
哥布基诺冰咖啡
飘浮冰咖啡
恋恋风情三合一
奥雷冰咖啡
爱尔兰冰咖
亚历山大冰咖
翡冷翠冰咖啡
椰乳冰咖啡
霜冰咖啡
茉莉绿茶咖啡
拉丁冰咖啡
夏威夷激情冰咖啡
