5分鐘涼麵．涼拌菜
Rights Contact Login For More Details
- LEE's Literary Agency
- https://www.pubmatch.com/lees.html
More About This Title 5分鐘涼麵．涼拌菜
English
酷暑難耐，一起來享受最清涼爽口的涼麵、涼拌菜吧！
夏天到了，怎樣最消暑？去海邊還是泡在泳池中，現在你有更簡單的選擇！輕鬆拌碗麵、來盤小菜，就能刺激食慾，消退暑氣；製作涼麵、涼拌菜方便快速，熱量也不高，只要輕鬆拌個5分鐘，不用面對熱氣蒸騰的廚房，不流一滴汗，就能享受美食。
【本書特色】
涼麵──香辣的麻醬涼麵、紅油涼麵、泡菜涼麵、義大利海鮮涼麵等，QQ的麵條口感，絕對美味！
涼拌菜──最好吃的廣東泡菜、涼拌青木瓜、牛肉卷、涼拌醬肉、雞絲拉皮等，酸酸甜甜的滋味，絕對開胃！
超實用小單元，輕鬆下廚不費力：〈百變調味料〉─認識各類提味增鮮的調味料，掌握其特性，就能調味出屬於自己的夏日風味。〈涼麵的美味祕訣〉─麵條選擇、煮麵技巧的訣竅傳授。〈涼拌菜的開胃祕訣〉─告訴你如何挑選涼拌食材與涼拌菜的保存方式。
夏天到了，怎樣最消暑？去海邊還是泡在泳池中，現在你有更簡單的選擇！輕鬆拌碗麵、來盤小菜，就能刺激食慾，消退暑氣；製作涼麵、涼拌菜方便快速，熱量也不高，只要輕鬆拌個5分鐘，不用面對熱氣蒸騰的廚房，不流一滴汗，就能享受美食。
【本書特色】
涼麵──香辣的麻醬涼麵、紅油涼麵、泡菜涼麵、義大利海鮮涼麵等，QQ的麵條口感，絕對美味！
涼拌菜──最好吃的廣東泡菜、涼拌青木瓜、牛肉卷、涼拌醬肉、雞絲拉皮等，酸酸甜甜的滋味，絕對開胃！
超實用小單元，輕鬆下廚不費力：〈百變調味料〉─認識各類提味增鮮的調味料，掌握其特性，就能調味出屬於自己的夏日風味。〈涼麵的美味祕訣〉─麵條選擇、煮麵技巧的訣竅傳授。〈涼拌菜的開胃祕訣〉─告訴你如何挑選涼拌食材與涼拌菜的保存方式。
Chinese (Traditional)
酷暑难耐，一起来享受最清凉爽口的凉面、凉拌菜吧！
夏天到了，怎样最消暑？去海边还是泡在泳池中，现在你有更简单的选择！轻松拌碗面、来盘小菜，就能刺激食欲，消退暑气；制作凉面、凉拌菜方便快速，热量也不高，只要轻松拌个5分钟，不用面对热气蒸腾的厨房，不流一滴汗，就能享受美食。
【本书特色】
凉面──香辣的麻酱凉面、红油凉面、泡菜凉面、意大利海鲜凉面等，QQ的面条口感，绝对美味！
凉拌菜──最好吃的广东泡菜、凉拌青木瓜、牛肉卷、凉拌酱肉、鸡丝拉皮等，酸酸甜甜的滋味，绝对开胃！
超实用小单元，轻松下厨不费力：〈百变调味料〉─认识各类提味增鲜的调味料，掌握其特性，就能调味出属于自己的夏日风味。〈凉面的美味秘诀〉─面条选择、煮面技巧的诀窍传授。〈凉拌菜的开胃秘诀〉─告诉你如何挑选凉拌食材与凉拌菜的保存方式。
夏天到了，怎样最消暑？去海边还是泡在泳池中，现在你有更简单的选择！轻松拌碗面、来盘小菜，就能刺激食欲，消退暑气；制作凉面、凉拌菜方便快速，热量也不高，只要轻松拌个5分钟，不用面对热气蒸腾的厨房，不流一滴汗，就能享受美食。
【本书特色】
凉面──香辣的麻酱凉面、红油凉面、泡菜凉面、意大利海鲜凉面等，QQ的面条口感，绝对美味！
凉拌菜──最好吃的广东泡菜、凉拌青木瓜、牛肉卷、凉拌酱肉、鸡丝拉皮等，酸酸甜甜的滋味，绝对开胃！
超实用小单元，轻松下厨不费力：〈百变调味料〉─认识各类提味增鲜的调味料，掌握其特性，就能调味出属于自己的夏日风味。〈凉面的美味秘诀〉─面条选择、煮面技巧的诀窍传授。〈凉拌菜的开胃秘诀〉─告诉你如何挑选凉拌食材与凉拌菜的保存方式。
English
趙柏淯
廣東省台山縣人，對麵食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜愛做菜，且樂於教授給讀者及學生。 工作之外，時常雲遊四海，吃遍世界美食，結交各地好友。
現任中國青年服務社烹飪班創業小吃、南洋料理、麵食、小館熱炒指導教師，救國團板橋市教育中心烹飪班創業小吃指導教師，救國團景美教育中心烹飪班台灣小吃、小館熱炒、麵食指導教師，救國團永和市教育中心烹飪班小館熱炒指導教師，救國團內湖教育中心烹飪班小館熱炒料理指導教師。
在朱雀的其他著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《南洋料理100》、《來塊餅》、《愛吃重口味100》。
廣東省台山縣人，對麵食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜愛做菜，且樂於教授給讀者及學生。 工作之外，時常雲遊四海，吃遍世界美食，結交各地好友。
現任中國青年服務社烹飪班創業小吃、南洋料理、麵食、小館熱炒指導教師，救國團板橋市教育中心烹飪班創業小吃指導教師，救國團景美教育中心烹飪班台灣小吃、小館熱炒、麵食指導教師，救國團永和市教育中心烹飪班小館熱炒指導教師，救國團內湖教育中心烹飪班小館熱炒料理指導教師。
在朱雀的其他著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《南洋料理100》、《來塊餅》、《愛吃重口味100》。
Chinese (Traditional)
赵柏淯
广东省台山县人，对面食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜爱做菜，且乐于教授给读者及学生。 工作之外，时常云游四海，吃遍世界美食，结交各地好友。
现任中国青年服务社烹饪班创业小吃、南洋料理、面食、小馆热炒指导教师，救国团板桥市教育中心烹饪班创业小吃指导教师，救国团景美教育中心烹饪班台湾小吃、小馆热炒、面食指导教师，救国团永和市教育中心烹饪班小馆热炒指导教师，救国团内湖教育中心烹饪班小馆热炒料理指导教师。
在朱雀的其它著作：《赵柏淯的私房面料理》、《赵柏淯的招牌饭料理》、《南洋料理100》、《来块饼》、《爱吃重口味100》。
广东省台山县人，对面食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜爱做菜，且乐于教授给读者及学生。 工作之外，时常云游四海，吃遍世界美食，结交各地好友。
现任中国青年服务社烹饪班创业小吃、南洋料理、面食、小馆热炒指导教师，救国团板桥市教育中心烹饪班创业小吃指导教师，救国团景美教育中心烹饪班台湾小吃、小馆热炒、面食指导教师，救国团永和市教育中心烹饪班小馆热炒指导教师，救国团内湖教育中心烹饪班小馆热炒料理指导教师。
在朱雀的其它著作：《赵柏淯的私房面料理》、《赵柏淯的招牌饭料理》、《南洋料理100》、《来块饼》、《爱吃重口味100》。
English
序／只要五分鐘，清涼吃麵配小菜
百變調味料
醬料類
酸味醬汁類
提味增鮮有訣竅
涼麵、涼拌菜真簡單
涼麵的美味祕訣
涼拌菜的開胃祕訣
最美味中式涼麵 delicious noodles
八寶涼麵
雞絲涼麵
麻醬涼麵
醡醬涼麵
紅油涼麵
蠔油涼麵
梅汁涼麵
茄汁涼麵
雲南涼麵
雪菜涼麵
榨菜涼麵
香蒜涼麵
腐乳醬涼麵
醬肉涼麵
醬瓜涼麵
紹子涼麵
鳳梨涼麵
最新潮異國涼麵 fresh noodles
義大利海鮮涼麵
乳酪涼麵
果醋涼麵
Tabasco醬涼麵
泡菜涼麵
和風涼麵
味噌涼麵
海苔涼麵
抹茶涼麵
咖哩涼麵
三色涼麵
沙爹涼麵
泰式打拋涼麵
最開胃涼拌菜 appetizing dish
涼拌大頭菜
糖醋高麗菜
廣東泡菜
涼拌素什錦
涼拌大白菜
涼拌桂竹筍
涼拌蘆筍
涼拌四季豆
涼拌小黃瓜
涼拌彩椒
涼拌茄子
涼拌貢菜
涼拌苦瓜
涼拌青木瓜
菠蘿拌木耳
涼拌銀芽
涼拌干絲
涼拌蘿蔔絲
涼拌金針菇
麻辣酸豇豆
醋溜藕片
涼拌三絲
涼拌皮蛋
涼拌百頁
涼拌土豆
最好吃涼拌菜 tasty dish
牛肉卷
涼拌牛肉絲
乾煸牛肉絲
涼拌醬肉
蒼蠅頭
火腿拌洋芋絲
雞絲拉皮
鹹蜆仔
蜜汁鮭魚
沙丁魚沙拉
鮪魚沙拉
涼拌丁香魚
涼拌蝦仁
五味魷魚卷
涼拌青蒜鴨賞
百變調味料
醬料類
酸味醬汁類
提味增鮮有訣竅
涼麵、涼拌菜真簡單
涼麵的美味祕訣
涼拌菜的開胃祕訣
最美味中式涼麵 delicious noodles
八寶涼麵
雞絲涼麵
麻醬涼麵
醡醬涼麵
紅油涼麵
蠔油涼麵
梅汁涼麵
茄汁涼麵
雲南涼麵
雪菜涼麵
榨菜涼麵
香蒜涼麵
腐乳醬涼麵
醬肉涼麵
醬瓜涼麵
紹子涼麵
鳳梨涼麵
最新潮異國涼麵 fresh noodles
義大利海鮮涼麵
乳酪涼麵
果醋涼麵
Tabasco醬涼麵
泡菜涼麵
和風涼麵
味噌涼麵
海苔涼麵
抹茶涼麵
咖哩涼麵
三色涼麵
沙爹涼麵
泰式打拋涼麵
最開胃涼拌菜 appetizing dish
涼拌大頭菜
糖醋高麗菜
廣東泡菜
涼拌素什錦
涼拌大白菜
涼拌桂竹筍
涼拌蘆筍
涼拌四季豆
涼拌小黃瓜
涼拌彩椒
涼拌茄子
涼拌貢菜
涼拌苦瓜
涼拌青木瓜
菠蘿拌木耳
涼拌銀芽
涼拌干絲
涼拌蘿蔔絲
涼拌金針菇
麻辣酸豇豆
醋溜藕片
涼拌三絲
涼拌皮蛋
涼拌百頁
涼拌土豆
最好吃涼拌菜 tasty dish
牛肉卷
涼拌牛肉絲
乾煸牛肉絲
涼拌醬肉
蒼蠅頭
火腿拌洋芋絲
雞絲拉皮
鹹蜆仔
蜜汁鮭魚
沙丁魚沙拉
鮪魚沙拉
涼拌丁香魚
涼拌蝦仁
五味魷魚卷
涼拌青蒜鴨賞
Chinese (Traditional)
序／只要五分钟，清凉吃面配小菜
百变调味料
酱料类
酸味酱汁类
提味增鲜有诀窍
凉面、凉拌菜真简单
凉面的美味秘诀
凉拌菜的开胃秘诀
最美味中式凉面 delicious noodles
八宝凉面
鸡丝凉面
麻酱凉面
醡酱凉面
红油凉面
蚝油凉面
梅汁凉面
茄汁凉面
云南凉面
雪菜凉面
榨菜凉面
香蒜凉面
腐乳酱凉面
酱肉凉面
酱瓜凉面
绍子凉面
菠萝凉面
最新潮异国凉面 fresh noodles
意大利海鲜凉面
奶酪凉面
果醋凉面
Tabasco酱凉面
泡菜凉面
和风凉面
味噌凉面
海苔凉面
抹茶凉面
咖哩凉面
三色凉面
沙爹凉面
泰式打抛凉面
最开胃凉拌菜 appetizing dish
凉拌大头菜
糖醋高丽菜
广东泡菜
凉拌素什锦
凉拌大白菜
凉拌桂竹笋
凉拌芦笋
凉拌四季豆
凉拌小黄瓜
凉拌彩椒
凉拌茄子
凉拌贡菜
凉拌苦瓜
凉拌青木瓜
菠萝拌木耳
凉拌银芽
凉拌干丝
凉拌萝卜丝
凉拌金针菇
麻辣酸豇豆
醋溜藕片
凉拌三丝
凉拌皮蛋
凉拌百页
凉拌土豆
最好吃凉拌菜 tasty dish
牛肉卷
凉拌牛肉丝
干煸牛肉丝
凉拌酱肉
苍蝇头
火腿拌洋芋丝
鸡丝拉皮
咸蚬仔
蜜汁鲑鱼
沙丁鱼色拉
鲔鱼色拉
凉拌丁香鱼
凉拌虾仁
五味鱿鱼卷
凉拌青蒜鸭赏
