烤箱新手的第一本書
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More About This Title 烤箱新手的第一本書
English
本書教你徹底發揮烤箱威力，讓萬能烤箱煮遍世界料理。
講究健康樂活新世代，學會烤箱做菜，廚房從此零油煙。
【本書特色】
烤箱用途多：學會操作按鈕，運用加熱原理，一台烤箱就能燉湯、煮飯和做菜。
多樣化食譜：精選最受歡迎、最簡單和最經典食譜，一個人吃全家煮都輕鬆。
中英文對照：家中幫傭和外國友人閱讀起來一樣得心應手，送禮自用兩相宜！
講究健康樂活新世代，學會烤箱做菜，廚房從此零油煙。
【本書特色】
烤箱用途多：學會操作按鈕，運用加熱原理，一台烤箱就能燉湯、煮飯和做菜。
多樣化食譜：精選最受歡迎、最簡單和最經典食譜，一個人吃全家煮都輕鬆。
中英文對照：家中幫傭和外國友人閱讀起來一樣得心應手，送禮自用兩相宜！
Chinese (Simplified)
本书教你彻底发挥烤箱威力，让万能烤箱煮遍世界料理。
讲究健康乐活新世代，学会烤箱做菜，厨房从此零油烟。
【本书特色】
烤箱用途多：学会操作按钮，运用加热原理，一台烤箱就能炖汤、煮饭和做菜。
多样化食谱：精选最受欢迎、最简单和最经典食谱，一个人吃全家煮都轻松。
中英文对照：家中帮佣和外国友人阅读起来一样得心应手，送礼自用两相宜！
讲究健康乐活新世代，学会烤箱做菜，厨房从此零油烟。
【本书特色】
烤箱用途多：学会操作按钮，运用加热原理，一台烤箱就能炖汤、煮饭和做菜。
多样化食谱：精选最受欢迎、最简单和最经典食谱，一个人吃全家煮都轻松。
中英文对照：家中帮佣和外国友人阅读起来一样得心应手，送礼自用两相宜！
English
王安琪Annie
孩童時期即開始與美食為伍，不僅喜歡品嘗，更愛自己動手研究，在一般小朋友只愛在公園玩耍的時期，廚房已經成為她的烹飪實驗室。
長大後秉持著對美食的熱忱，悠遊於西點與異國料理的國度，進而開創許多自己喜愛、朋友稱讚的獨家料理，著有《美人的蕃茄廚房》、《生男生女大補帖》等多本食譜。
自從當上了媽媽之後，她更從一次次的挫折中，親自摸索體驗出與寶寶相處的最佳模式，也研究出一套簡單好做、營養美味的寶寶副食品料理，要介紹給各位讀者。
在朱雀、三味的其他著作：《烤箱新手的第一本書》、《寶寶最愛吃的營養副食品(實用加強版)》、《下飯ㄟ菜》、《美人的蕃茄廚房》、《花枝家族》、《生男生女大補帖》、《排毒真健康》
孩童時期即開始與美食為伍，不僅喜歡品嘗，更愛自己動手研究，在一般小朋友只愛在公園玩耍的時期，廚房已經成為她的烹飪實驗室。
長大後秉持著對美食的熱忱，悠遊於西點與異國料理的國度，進而開創許多自己喜愛、朋友稱讚的獨家料理，著有《美人的蕃茄廚房》、《生男生女大補帖》等多本食譜。
自從當上了媽媽之後，她更從一次次的挫折中，親自摸索體驗出與寶寶相處的最佳模式，也研究出一套簡單好做、營養美味的寶寶副食品料理，要介紹給各位讀者。
在朱雀、三味的其他著作：《烤箱新手的第一本書》、《寶寶最愛吃的營養副食品(實用加強版)》、《下飯ㄟ菜》、《美人的蕃茄廚房》、《花枝家族》、《生男生女大補帖》、《排毒真健康》
Chinese (Simplified)
王安琪Annie
孩童时期即开始与美食为伍，不仅喜欢品尝，更爱自己动手研究，在一般小朋友只爱在公园玩耍的时期，厨房已经成为她的烹饪实验室。
长大后秉持着对美食的热忱，悠游于西点与异国料理的国度，进而开创许多自己喜爱、朋友称赞的独家料理，着有《美人的蕃茄厨房》、《生男生女大补帖》等多本食谱。
自从当上了妈妈之后，她更从一次次的挫折中，亲自摸索体验出与宝宝相处的最佳模式，也研究出一套简单好做、营养美味的宝宝副食品料理，要介绍给各位读者。
在朱雀、三味的其它著作：《烤箱新手的第一本书》、《宝宝最爱吃的营养副食品(实用加强版)》、《下饭ㄟ菜》、《美人的蕃茄厨房》、《花枝家族》、《生男生女大补帖》、《排毒真健康
孩童时期即开始与美食为伍，不仅喜欢品尝，更爱自己动手研究，在一般小朋友只爱在公园玩耍的时期，厨房已经成为她的烹饪实验室。
长大后秉持着对美食的热忱，悠游于西点与异国料理的国度，进而开创许多自己喜爱、朋友称赞的独家料理，着有《美人的蕃茄厨房》、《生男生女大补帖》等多本食谱。
自从当上了妈妈之后，她更从一次次的挫折中，亲自摸索体验出与宝宝相处的最佳模式，也研究出一套简单好做、营养美味的宝宝副食品料理，要介绍给各位读者。
在朱雀、三味的其它著作：《烤箱新手的第一本书》、《宝宝最爱吃的营养副食品(实用加强版)》、《下饭ㄟ菜》、《美人的蕃茄厨房》、《花枝家族》、《生男生女大补帖》、《排毒真健康
English
作者序 Foreword form the Author
馬上學會用烤箱 Learn how to cook with oven
PART1
配菜和湯Side Dishes & Soup
西班牙早餐蛋 Spanish Breakfast Eggs
青辣紫茄起司盤Side Dishes & Soup
烤地瓜佐鮮蔬沙拉Baked Yam with Salad
烤綜合鮮香菇Baked Mushroom Combination
法式酥皮火腿烤厚片吐司+水蜜桃起司烤厚片吐司Baked French Style Pastry over Ham Toast & Peach Cheese Toast
法式田園蔬菜塔French Style Garden Vegetable Tart
羅勒醬烤蕃茄Baked Tomato with Basil Sauce
培根烤馬鈴薯Baked Potato with Bacon
奶油焗馬鈴薯Baked Potato Slices with Butter
奶油烤玉米Buttered Corn
奶油烤白菜Baked Cream Cabbage
昆布蘿蔔煮Konbu with Daikon
清燉元盅雞湯Clear Stewed Chicken Soup in Pottery Cup
清燉牛肉蘿蔔湯Clear Stewed Beef with Daikon Soup
南瓜酥皮濃湯Pastry Over Pumpkin Cream Soup
洋蔥濃湯Onion Cream Soup
PART2
主食和菜餚Main Courses ＆ Dishes
檸檬烤雞腿Roasted Lemon Chicken Leg
芥末烤雞胸Mustard Roast Chicken Breast
美式烤肋排American Style Barbecue Ribs
烤漢堡排Roast Pattie
迷迭香羊排Rosemary Lamb Chops
啤酒豬腳Beer’Sauce Marinated Pig Knuckle
椒鹽烤鴨Peppe
馬上學會用烤箱 Learn how to cook with oven
PART1
配菜和湯Side Dishes & Soup
西班牙早餐蛋 Spanish Breakfast Eggs
青辣紫茄起司盤Side Dishes & Soup
烤地瓜佐鮮蔬沙拉Baked Yam with Salad
烤綜合鮮香菇Baked Mushroom Combination
法式酥皮火腿烤厚片吐司+水蜜桃起司烤厚片吐司Baked French Style Pastry over Ham Toast & Peach Cheese Toast
法式田園蔬菜塔French Style Garden Vegetable Tart
羅勒醬烤蕃茄Baked Tomato with Basil Sauce
培根烤馬鈴薯Baked Potato with Bacon
奶油焗馬鈴薯Baked Potato Slices with Butter
奶油烤玉米Buttered Corn
奶油烤白菜Baked Cream Cabbage
昆布蘿蔔煮Konbu with Daikon
清燉元盅雞湯Clear Stewed Chicken Soup in Pottery Cup
清燉牛肉蘿蔔湯Clear Stewed Beef with Daikon Soup
南瓜酥皮濃湯Pastry Over Pumpkin Cream Soup
洋蔥濃湯Onion Cream Soup
PART2
主食和菜餚Main Courses ＆ Dishes
檸檬烤雞腿Roasted Lemon Chicken Leg
芥末烤雞胸Mustard Roast Chicken Breast
美式烤肋排American Style Barbecue Ribs
烤漢堡排Roast Pattie
迷迭香羊排Rosemary Lamb Chops
啤酒豬腳Beer’Sauce Marinated Pig Knuckle
椒鹽烤鴨Peppe
Chinese (Simplified)
作者序 Foreword form the Author
马上学会用烤箱 Learn how to cook with oven
PART1
配菜和汤Side Dishes & Soup
西班牙早餐蛋 Spanish Breakfast Eggs
青辣紫茄起司盘Side Dishes & Soup
烤地瓜佐鲜蔬色拉Baked Yam with Salad
烤综合鲜香菇Baked Mushroom Combination
法式酥皮火腿烤厚片吐司+水蜜桃起司烤厚片吐司Baked French Style Pastry over Ham Toast & Peach Cheese Toast
法式田园蔬菜塔French Style Garden Vegetable Tart
罗勒酱烤蕃茄Baked Tomato with Basil Sauce
培根烤马铃薯Baked Potato with Bacon
奶油焗马铃薯Baked Potato Slices with Butter
奶油烤玉米Buttered Corn
奶油烤白菜Baked Cream Cabbage
昆布萝卜煮Konbu with Daikon
清炖元盅鸡汤Clear Stewed Chicken Soup in Pottery Cup
清炖牛肉萝卜汤Clear Stewed Beef with Daikon Soup
南瓜酥皮浓汤Pastry Over Pumpkin Cream Soup
洋葱浓汤Onion Cream Soup
PART2
主食和菜肴Main Courses ＆ Dishes
柠檬烤鸡腿Roasted Lemon Chicken Leg
芥末烤鸡胸Mustard Roast Chicken Breast
美式烤肋排American Style Barbecue Ribs
烤汉堡排Roast Pattie
迷迭香羊排Rosemary Lamb Chops
啤酒猪脚Beer’Sauce Marinated Pig Knuckle
椒盐烤鸭Peppe
马上学会用烤箱 Learn how to cook with oven
PART1
配菜和汤Side Dishes & Soup
西班牙早餐蛋 Spanish Breakfast Eggs
青辣紫茄起司盘Side Dishes & Soup
烤地瓜佐鲜蔬色拉Baked Yam with Salad
烤综合鲜香菇Baked Mushroom Combination
法式酥皮火腿烤厚片吐司+水蜜桃起司烤厚片吐司Baked French Style Pastry over Ham Toast & Peach Cheese Toast
法式田园蔬菜塔French Style Garden Vegetable Tart
罗勒酱烤蕃茄Baked Tomato with Basil Sauce
培根烤马铃薯Baked Potato with Bacon
奶油焗马铃薯Baked Potato Slices with Butter
奶油烤玉米Buttered Corn
奶油烤白菜Baked Cream Cabbage
昆布萝卜煮Konbu with Daikon
清炖元盅鸡汤Clear Stewed Chicken Soup in Pottery Cup
清炖牛肉萝卜汤Clear Stewed Beef with Daikon Soup
南瓜酥皮浓汤Pastry Over Pumpkin Cream Soup
洋葱浓汤Onion Cream Soup
PART2
主食和菜肴Main Courses ＆ Dishes
柠檬烤鸡腿Roasted Lemon Chicken Leg
芥末烤鸡胸Mustard Roast Chicken Breast
美式烤肋排American Style Barbecue Ribs
烤汉堡排Roast Pattie
迷迭香羊排Rosemary Lamb Chops
啤酒猪脚Beer’Sauce Marinated Pig Knuckle
椒盐烤鸭Peppe
