人人都會做的電子鍋料理100
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English
史上功能最強的烹調器具 + 不可思議的電子鍋食譜，變化出100 + 5 道中西料理 + 點心。家中有一電子鍋 ≧ 湯鍋 ＋ 炒鍋 ＋ 平底鍋 ＋ 烤箱 ＋ 電鍋！
電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做 好菜。
家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。
【本書特色】
夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。
冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……
想吃港式點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍
電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做 好菜。
家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。
【本書特色】
夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。
冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……
想吃港式點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍
Chinese (Simplified)
史上功能最强的烹调器具 + 不可思议的电子锅食谱，变化出100 + 5 道中西料理 + 点心。家中有一电子锅 ≧ 汤锅 ＋ 炒锅 ＋ 平底锅 ＋ 烤箱 ＋ 电饭锅！
电子锅是普及率极高的烹调器具，操作方式简单，特别适合生活忙碌、自己在外居住，或是烹饪新手使用。除了煮饭、煮粥的基本功能外，还能当成炒锅、蒸锅、汤锅、烤箱、煮锅，一锅就能变出不同料理、蛋糕、点心、面饭、汤品。容易操作、烹调过程无油烟污染、方便清洗、保温力特强，一个按键省时省力立刻做 好菜。
家中有一本《人人都会做的电子锅料理100》食谱，从夏天到冬天、从早餐、晚餐到宵夜，一锅搞定。
【本书特色】
夏天可以做果冻、QQ粉圆冰、果酱、布丁，还可以烫青菜做凉拌小菜。
冬天可以煲汤、煮粥、吃炒面、热呼呼的麻油腰子和小笼包、三色小馒头。
想吃点心，就来做黑糖糕、超大铜锣烧、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
想吃甜品，红豆羊羹、花生麻薯、仙草奶冻、蜜地瓜糖、冰糖芋头……
想吃异国料理，就吃日式的关东煮、茶碗蒸、照烧鸡腿、乌龙面，泰式海鲜酸辣汤、东南亚肉骨茶汤，还有意大利面、烤披萨……
想吃港式点心，有虾仁肠粉、烧卖、萝卜糕……
想吃台湾小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圆、筒仔米糕、芋头糕……
每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自制果酱 + 焦糖布丁 + 水果冻
电子锅是普及率极高的烹调器具，操作方式简单，特别适合生活忙碌、自己在外居住，或是烹饪新手使用。除了煮饭、煮粥的基本功能外，还能当成炒锅、蒸锅、汤锅、烤箱、煮锅，一锅就能变出不同料理、蛋糕、点心、面饭、汤品。容易操作、烹调过程无油烟污染、方便清洗、保温力特强，一个按键省时省力立刻做 好菜。
家中有一本《人人都会做的电子锅料理100》食谱，从夏天到冬天、从早餐、晚餐到宵夜，一锅搞定。
【本书特色】
夏天可以做果冻、QQ粉圆冰、果酱、布丁，还可以烫青菜做凉拌小菜。
冬天可以煲汤、煮粥、吃炒面、热呼呼的麻油腰子和小笼包、三色小馒头。
想吃点心，就来做黑糖糕、超大铜锣烧、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
想吃甜品，红豆羊羹、花生麻薯、仙草奶冻、蜜地瓜糖、冰糖芋头……
想吃异国料理，就吃日式的关东煮、茶碗蒸、照烧鸡腿、乌龙面，泰式海鲜酸辣汤、东南亚肉骨茶汤，还有意大利面、烤披萨……
想吃港式点心，有虾仁肠粉、烧卖、萝卜糕……
想吃台湾小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圆、筒仔米糕、芋头糕……
每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自制果酱 + 焦糖布丁 + 水果冻
English
江豔鳳
人氣烹飪老師江豔鳳，因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。
從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡最受歡迎的人氣烹飪老師。
在朱雀的其他著作：《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《這樣吃最省》。
人氣烹飪老師江豔鳳，因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。
從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡最受歡迎的人氣烹飪老師。
在朱雀的其他著作：《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《這樣吃最省》。
Chinese (Simplified)
江艳凤
人气烹饪老师江艳凤，因为喜欢吃妈妈做的菜，无师自通学会台湾小吃、面食、米食等中式料理。
从事烹饪教学工作多年，因个性开朗活泼、认真负责和细心，加上耐心的教学态度，广受学生欢迎，一直是补习班里最受欢迎的人气烹饪老师。
在朱雀的其它著作：《第一次摆摊卖小吃》、《100道简单面点马上吃》、《意想不到的电饭锅菜100》、《这样吃最省》。
人气烹饪老师江艳凤，因为喜欢吃妈妈做的菜，无师自通学会台湾小吃、面食、米食等中式料理。
从事烹饪教学工作多年，因个性开朗活泼、认真负责和细心，加上耐心的教学态度，广受学生欢迎，一直是补习班里最受欢迎的人气烹饪老师。
在朱雀的其它著作：《第一次摆摊卖小吃》、《100道简单面点马上吃》、《意想不到的电饭锅菜100》、《这样吃最省》。
English
序──有了電子鍋，生活大不同！
電子鍋變變變，變出更多功能！
深入了解電子鍋的10大Q＆A
使用電子鍋不出錯
哇！沒想到電子鍋也能做這些菜──水煮蛋、烤厚片吐司、蒸餃、焦糖布丁、水果凍
Part1原來電子鍋也能做人氣經典料理
傳統滷味
麻辣臭豆腐
披薩
蝦仁腸粉
小籠包
牛肉卷餅
燒賣
水餃
三色小饅頭
芋頭糕
筒仔米糕
鮭魚飯
奶油蒸蝦
紹興醉蝦
味噌煎魚
糖醋魚片
照燒雞腿
剝皮辣椒雞
香滷牛腱
肉粽
麻油腰子
沙茶腸旺
紅燒五花肉
可樂滷豬腳
紅燒牛肉
蔥燒排骨
咖哩牛肉
海鮮通心粉
牛肉炒麵
港式臘腸油飯
Part2三兩下電子鍋立即完成的簡單小菜
洋蔥炒蛋＋蛤蜊絲瓜
滑蛋蝦仁＋辣拌中卷小黃瓜
小黃瓜拌雞絲＋涼拌鴨胗
辣肉醬拌冬粉＋醬拌青花椰菜
馬鈴薯沙拉＋蝦仁生菜沙拉
涼拌芝麻銀芽＋涼拌四季豆
茶碗蒸＋清蒸臭豆腐
泡菜炒肉片＋清蒸肉圓
花瓜蒸絞肉＋辣嫩筍蒸雞肉
蘿蔔糕＋筍塊燜松阪肉
關東煮＋樹子蒸生豆包
絞肉鑲豆腐＋蝦餅
清蒸鱈魚＋豆醬蒸魚
醬冬瓜蒸肉餅＋地瓜粉蒸肉
Part3不可思議電子鍋成功做蛋糕和甜點
法式吐司
黑糖糕
蜂蜜蛋糕
水果蛋糕
紅豆羊羹
芒果鮮奶凍
蜂蜜鬆餅
超大銅鑼燒
花生麻薯
冰糖銀耳紅棗湯
冰糖芋頭
蜜地瓜糖
綠豆小湯圓
雙色圓仔冰
綠豆仁西米露
QQ粉圓冰
薏仁漿
紫米漿
豆漿＋仙草奶凍
鳳梨果醬＋草莓果醬
Part4用電子鍋做口味更多變的粥麵飯湯
肉醬筆管麵
烏龍湯麵
蝦仁炒麵
豆豉排骨飯
什錦菇飯
蔬菜炊飯
紅豆薏仁粥
五穀排骨養生粥
桂圓糯米粥
仙草雞湯
泰式海鮮酸辣湯
東南亞肉骨茶湯
蘿蔔排骨竹笙湯
鳳梨苦瓜雞湯
青木瓜排骨湯
酸菜鴨肉湯
竹筍鳳爪湯
參鬚紅棗燉雞湯
味噌鮭魚湯
玉米排骨貢丸湯
電子鍋變變變，變出更多功能！
深入了解電子鍋的10大Q＆A
使用電子鍋不出錯
哇！沒想到電子鍋也能做這些菜──水煮蛋、烤厚片吐司、蒸餃、焦糖布丁、水果凍
Part1原來電子鍋也能做人氣經典料理
傳統滷味
麻辣臭豆腐
披薩
蝦仁腸粉
小籠包
牛肉卷餅
燒賣
水餃
三色小饅頭
芋頭糕
筒仔米糕
鮭魚飯
奶油蒸蝦
紹興醉蝦
味噌煎魚
糖醋魚片
照燒雞腿
剝皮辣椒雞
香滷牛腱
肉粽
麻油腰子
沙茶腸旺
紅燒五花肉
可樂滷豬腳
紅燒牛肉
蔥燒排骨
咖哩牛肉
海鮮通心粉
牛肉炒麵
港式臘腸油飯
Part2三兩下電子鍋立即完成的簡單小菜
洋蔥炒蛋＋蛤蜊絲瓜
滑蛋蝦仁＋辣拌中卷小黃瓜
小黃瓜拌雞絲＋涼拌鴨胗
辣肉醬拌冬粉＋醬拌青花椰菜
馬鈴薯沙拉＋蝦仁生菜沙拉
涼拌芝麻銀芽＋涼拌四季豆
茶碗蒸＋清蒸臭豆腐
泡菜炒肉片＋清蒸肉圓
花瓜蒸絞肉＋辣嫩筍蒸雞肉
蘿蔔糕＋筍塊燜松阪肉
關東煮＋樹子蒸生豆包
絞肉鑲豆腐＋蝦餅
清蒸鱈魚＋豆醬蒸魚
醬冬瓜蒸肉餅＋地瓜粉蒸肉
Part3不可思議電子鍋成功做蛋糕和甜點
法式吐司
黑糖糕
蜂蜜蛋糕
水果蛋糕
紅豆羊羹
芒果鮮奶凍
蜂蜜鬆餅
超大銅鑼燒
花生麻薯
冰糖銀耳紅棗湯
冰糖芋頭
蜜地瓜糖
綠豆小湯圓
雙色圓仔冰
綠豆仁西米露
QQ粉圓冰
薏仁漿
紫米漿
豆漿＋仙草奶凍
鳳梨果醬＋草莓果醬
Part4用電子鍋做口味更多變的粥麵飯湯
肉醬筆管麵
烏龍湯麵
蝦仁炒麵
豆豉排骨飯
什錦菇飯
蔬菜炊飯
紅豆薏仁粥
五穀排骨養生粥
桂圓糯米粥
仙草雞湯
泰式海鮮酸辣湯
東南亞肉骨茶湯
蘿蔔排骨竹笙湯
鳳梨苦瓜雞湯
青木瓜排骨湯
酸菜鴨肉湯
竹筍鳳爪湯
參鬚紅棗燉雞湯
味噌鮭魚湯
玉米排骨貢丸湯
Chinese (Simplified)
序──有了电子锅，生活大不同！
电子锅变变变，变出更多功能！
深入了解电子锅的10大Q＆A
使用电子锅不出错
哇！没想到电子锅也能做这些菜──水煮蛋、烤厚片吐司、蒸饺、焦糖布丁、水果冻
Part1原来电子锅也能做人气经典料理
传统卤味
麻辣臭豆腐
披萨
虾仁肠粉
小笼包
牛肉卷饼
烧卖
水饺
三色小馒头
芋头糕
筒仔米糕
鲑鱼饭
奶油蒸虾
绍兴醉虾
味噌煎鱼
糖醋鱼片
照烧鸡腿
剥皮辣椒鸡
香卤牛腱
肉粽
麻油腰子
沙茶肠旺
红烧五花肉
可乐卤猪脚
红烧牛肉
葱烧排骨
咖哩牛肉
海鲜通心粉
牛肉炒面
港式腊肠油饭
Part2三两下电子锅立即完成的简单小菜
洋葱炒蛋＋蛤蜊丝瓜
滑蛋虾仁＋辣拌中卷小黄瓜
小黄瓜拌鸡丝＋凉拌鸭胗
辣肉酱拌冬粉＋酱拌青花椰菜
马铃薯色拉＋虾仁生菜色拉
凉拌芝麻银芽＋凉拌四季豆
茶碗蒸＋清蒸臭豆腐
泡菜炒肉片＋清蒸肉圆
花瓜蒸绞肉＋辣嫩笋蒸鸡肉
萝卜糕＋笋块焖松阪肉
关东煮＋树子蒸生豆包
绞肉镶豆腐＋虾饼
清蒸鳕鱼＋豆酱蒸鱼
酱冬瓜蒸肉饼＋地瓜粉蒸肉
Part3不可思议电子锅成功做蛋糕和甜点
法式吐司
黑糖糕
蜂蜜蛋糕
水果蛋糕
红豆羊羹
芒果鲜奶冻
蜂蜜松饼
超大铜锣烧
花生麻薯
冰糖银耳红枣汤
冰糖芋头
蜜地瓜糖
绿豆小汤圆
双色圆仔冰
绿豆仁西米露
QQ粉圆冰
薏仁浆
紫米浆
豆浆＋仙草奶冻
菠萝果酱＋草莓果酱
Part4用电子锅做口味更多变的粥面饭汤
肉酱笔管面
乌龙汤面
虾仁炒面
豆豉排骨饭
什锦菇饭
蔬菜炊饭
红豆薏仁粥
五谷排骨养生粥
桂圆糯米粥
仙草鸡汤
泰式海鲜酸辣汤
东南亚肉骨茶汤
萝卜排骨竹笙汤
菠萝苦瓜鸡汤
青木瓜排骨汤
酸菜鸭肉汤
竹笋凤爪汤
参须红枣炖鸡汤
味噌鲑鱼汤
玉米排骨贡丸汤
电子锅变变变，变出更多功能！
深入了解电子锅的10大Q＆A
使用电子锅不出错
哇！没想到电子锅也能做这些菜──水煮蛋、烤厚片吐司、蒸饺、焦糖布丁、水果冻
Part1原来电子锅也能做人气经典料理
传统卤味
麻辣臭豆腐
披萨
虾仁肠粉
小笼包
牛肉卷饼
烧卖
水饺
三色小馒头
芋头糕
筒仔米糕
鲑鱼饭
奶油蒸虾
绍兴醉虾
味噌煎鱼
糖醋鱼片
照烧鸡腿
剥皮辣椒鸡
香卤牛腱
肉粽
麻油腰子
沙茶肠旺
红烧五花肉
可乐卤猪脚
红烧牛肉
葱烧排骨
咖哩牛肉
海鲜通心粉
牛肉炒面
港式腊肠油饭
Part2三两下电子锅立即完成的简单小菜
洋葱炒蛋＋蛤蜊丝瓜
滑蛋虾仁＋辣拌中卷小黄瓜
小黄瓜拌鸡丝＋凉拌鸭胗
辣肉酱拌冬粉＋酱拌青花椰菜
马铃薯色拉＋虾仁生菜色拉
凉拌芝麻银芽＋凉拌四季豆
茶碗蒸＋清蒸臭豆腐
泡菜炒肉片＋清蒸肉圆
花瓜蒸绞肉＋辣嫩笋蒸鸡肉
萝卜糕＋笋块焖松阪肉
关东煮＋树子蒸生豆包
绞肉镶豆腐＋虾饼
清蒸鳕鱼＋豆酱蒸鱼
酱冬瓜蒸肉饼＋地瓜粉蒸肉
Part3不可思议电子锅成功做蛋糕和甜点
法式吐司
黑糖糕
蜂蜜蛋糕
水果蛋糕
红豆羊羹
芒果鲜奶冻
蜂蜜松饼
超大铜锣烧
花生麻薯
冰糖银耳红枣汤
冰糖芋头
蜜地瓜糖
绿豆小汤圆
双色圆仔冰
绿豆仁西米露
QQ粉圆冰
薏仁浆
紫米浆
豆浆＋仙草奶冻
菠萝果酱＋草莓果酱
Part4用电子锅做口味更多变的粥面饭汤
肉酱笔管面
乌龙汤面
虾仁炒面
豆豉排骨饭
什锦菇饭
蔬菜炊饭
红豆薏仁粥
五谷排骨养生粥
桂圆糯米粥
仙草鸡汤
泰式海鲜酸辣汤
东南亚肉骨茶汤
萝卜排骨竹笙汤
菠萝苦瓜鸡汤
青木瓜排骨汤
酸菜鸭肉汤
竹笋凤爪汤
参须红枣炖鸡汤
味噌鲑鱼汤
玉米排骨贡丸汤
