냉장고 속 남은 재료로 만드는 97가지 요리
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以高級又珍貴的食材完美處理的一流餐廳食物雖然美味，但是真正能久吃不膩的還是最普通的家常料理。想要向所愛的人或家人表達自己的心意，現在就打開冰箱門，拿出現有的常備材料，做出令人感動又美味的料理吧！
本書共介紹道家常料理，每一道的作法都有詳細的照片分圖解說。並收錄冰箱收納法，教您輕鬆管理您家的冰箱，利用現有食材做出美味料理，簡單實惠又環保！
本書共介紹道家常料理，每一道的作法都有詳細的照片分圖解說。並收錄冰箱收納法，教您輕鬆管理您家的冰箱，利用現有食材做出美味料理，簡單實惠又環保！
English
Ｋ（케이）
本名：金智賢（김지현）
視覺設計科系畢業的作者，也是一直在設計美味且美麗料理的幸福料理師。經營「Ｋ的甜蜜故事」部落格(http://blog.naver.com/cateye)，也受到料理同好們所喜愛。
目前為《Ｋ的甜蜜烘培》電視料理節目主持人，同時也是樂扣料理教室的講師。曾出演KBS TV 《哇嗚! 話題與現場》，更透過月刊
本名：金智賢（김지현）
視覺設計科系畢業的作者，也是一直在設計美味且美麗料理的幸福料理師。經營「Ｋ的甜蜜故事」部落格(http://blog.naver.com/cateye)，也受到料理同好們所喜愛。
目前為《Ｋ的甜蜜烘培》電視料理節目主持人，同時也是樂扣料理教室的講師。曾出演KBS TV 《哇嗚! 話題與現場》，更透過月刊
English
冰箱應該要這樣整理
選擇料理材料
保管食材
處理食材
制作醬料
第一章 肉類
豬肉/牛肉/雞肉/鴨肉
第二章 海鮮、魚乾
魚板/魷魚/蟹肉棒/蛤蜊/蝦仁/蝦米/魚乾
第三章 蔬菜
豆芽菜/地瓜/馬鈴薯/蘿蔔/南瓜/青椒/香菇/菜芽/小黃瓜/菠菜/萵苣
第四章 醬料
泡菜/咖哩/味增/辣醬/大蒜/辣椒/豆腐/雞蛋
選擇料理材料
保管食材
處理食材
制作醬料
第一章 肉類
豬肉/牛肉/雞肉/鴨肉
第二章 海鮮、魚乾
魚板/魷魚/蟹肉棒/蛤蜊/蝦仁/蝦米/魚乾
第三章 蔬菜
豆芽菜/地瓜/馬鈴薯/蘿蔔/南瓜/青椒/香菇/菜芽/小黃瓜/菠菜/萵苣
第四章 醬料
泡菜/咖哩/味增/辣醬/大蒜/辣椒/豆腐/雞蛋
