몸에 좋은 과일 야채주스

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多吃水果與蔬菜能淨化身體裡的老舊物質、促進新陳代謝、強化免疫力。一早起床空腹喝一杯果汁,簡單又能有效快速吸收營養。起床一杯果汁、睡前一杯熱茶讓你每天都身體健康精神好。
本書共分成蔬菜汁、鮮榨果汁、穀物飲品、漢方茶四大主題,收錄健康飲品食譜140餘種。
主題一是介紹富含維生素、礦物質、纖維素的生鮮蔬菜汁。
主題二是介紹富含有機酸與維生素C的鮮榨果汁。
主題三是介紹富含優質蛋白質,不飽和脂肪酸與維他命B1、B2等對人體有益的穀物飲品。
主題四是介紹具有治療效果,對精神安定與疾病改善有益的漢方茶飲。

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金敬芬(김경분)
韓國飲食生活開發研究會副會長、韓國料理職業專沒學校副院長。
梨花女子大學教育學院,家庭系畢業。目前在電視料理節目與文化中心擔任講師。
韓國飲食生活開發研究會為致力推廣韓國健康飲食概念啟蒙,與食品料理方法研發及教育的韓國農林部相關機構。
著作有《韓食料理技術士實用教科書》、《西式料理技術士實用教科書》、《維護健康的早餐》。

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目錄
Part 1 能喚醒我身體的蔬菜汁
Part 2 保持青春與美麗的鮮榨果汁
Part 3 富含對身體有益營養素的穀物飲品
Part 4 打造健康體質的漢方茶
健康加分
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