はじめてのごはん

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English

離乳食は、私たちが食べているものとかたちは違えど素材は同じです。
まずはそこからスタートしてみてください。
何を食べさせればいいのか?
どうすればいいのか?
という前に、自分たちが普段口にしている素材を思い出してみればいいのです。
あとは、赤ちゃんに合うようやわらかく、そして味付けもごく薄く。
そして人肌に冷ます。
それだけでOK。
カンタンです。
本書は、皆さんにも皆さんの赤ちゃんにもこのカンタンさと素材が織りなすおいしさを知ってもらいたくて、著者が娘に作ってきた離乳食をまとめました。

English

野口真紀[ノグチマキ]
料理雑誌の編集者を経て、現在は料理家として雑誌・書籍・広告などで広く活躍している。手軽でリーズナブルでありながら、センスのよいレシピに定評がある。一男一女の母であり、子どもの食に関する著書も多数

Chinese (Traditional)

野口真紀[ノグチマキ]
料理研究家

English

まずはここからはじめよう!お米
野菜・果物(りんご;バナナ ほか)
基本のスープ(和風スープ;鶏と野菜のスープ ほか)
肉・魚・その他(白身魚;しらす ほか)

Chinese (Traditional)

要給斷奶寶寶吃什麼好?要怎麼調理才能給寶寶最好的營養?在煩惱這些問題之前,先試著回想自己平日吃的食物。然後配合寶寶煮軟一點,調味淡一點,再冷卻到人的體溫左右的溫度,就大功告成了!非常簡單!

本書特色
嬰幼兒的斷奶食品和大人所吃的食物、形狀不同,但材料相同。作者將為女兒所做的斷奶食譜整理成冊,出版社再找人實際試做,每道斷奶食品都是掛保證的簡單好做又好吃!

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