내가 만드는 아이스크림
Rights Contact Login For More Details
- LEE's Literary Agency
- https://www.pubmatch.com/lees.html
More About This Title 내가 만드는 아이스크림
English
신선한 천연 재료의 맛을 고스란히 담은 홈메이드 아이스크림 54가지를 소개한 책이다. 재료가 간단하고 포크 하나만 있으면 만들 수 있어 누구나 금세 따라 할 수 있을 뿐 아니라 시판 아이스크림에서 찾을 수 없는 맛을 느낄 수 있다.
인공적으로 맛을 내지 않고 천연 재료로만 만드는 홈메이드 아이스크림은 시판 아이스크림과 비교할 수 없을 만큼 맛과 영양이 뛰어나다. 단맛도 적당해서 내 입맛에 꼭 맞고, 무엇보다 첨가물이 들어 있지 않아 다이어트 중인 사람이나 아토피성 피부염이 있는 아이들도 마음 편히 먹을 수 있다.
또한, 아이스크림과 셔벗은 물론 그라니타와 소르베, 아이스크림으로 만든 디저트, 유명 아이스크림 전문점의 베스트 메뉴까지 아이스크림의 모든 것이 담겨 있다. 이 책에 나온 설명대로 따라 하기만 하면 사 먹는 아이스크림보다 더 특별한 아이스크림을 만들 수 있을 것이다.
인공적으로 맛을 내지 않고 천연 재료로만 만드는 홈메이드 아이스크림은 시판 아이스크림과 비교할 수 없을 만큼 맛과 영양이 뛰어나다. 단맛도 적당해서 내 입맛에 꼭 맞고, 무엇보다 첨가물이 들어 있지 않아 다이어트 중인 사람이나 아토피성 피부염이 있는 아이들도 마음 편히 먹을 수 있다.
또한, 아이스크림과 셔벗은 물론 그라니타와 소르베, 아이스크림으로 만든 디저트, 유명 아이스크림 전문점의 베스트 메뉴까지 아이스크림의 모든 것이 담겨 있다. 이 책에 나온 설명대로 따라 하기만 하면 사 먹는 아이스크림보다 더 특별한 아이스크림을 만들 수 있을 것이다.
Chinese (Traditional)
在家自己動手做健康又新鮮美味冰淇淋
擔心害怕市面上色彩鮮豔的冰淇淋有添加危害健康的添加物嗎？那就自己做安心又健康的冰淇淋吧！全書使用新鮮天然食材製作54道冰淇淋甜點。材料取得容易，做法簡單易懂，也不需要另外購買冰淇淋機，用現有的簡單的工具就能做出可口美味的冰淇淋。
擔心害怕市面上色彩鮮豔的冰淇淋有添加危害健康的添加物嗎？那就自己做安心又健康的冰淇淋吧！全書使用新鮮天然食材製作54道冰淇淋甜點。材料取得容易，做法簡單易懂，也不需要另外購買冰淇淋機，用現有的簡單的工具就能做出可口美味的冰淇淋。
Chinese (Simplified)
在家自己动手做健康又新鲜美味冰激凌
担心害怕市面上色彩鲜艳的冰激凌有添加危害健康的添加物吗？那就自己做安心又健康的冰激凌吧！全书使用新鲜天然食材制作54道冰激凌甜点。材料取得容易，做法简单易懂，也不需要另外购买冰激凌机，用现有的简单的工具就能做出可口美味的冰激凌。
担心害怕市面上色彩鲜艳的冰激凌有添加危害健康的添加物吗？那就自己做安心又健康的冰激凌吧！全书使用新鲜天然食材制作54道冰激凌甜点。材料取得容易，做法简单易懂，也不需要另外购买冰激凌机，用现有的简单的工具就能做出可口美味的冰激凌。
English
이지은
미국 샌프란시스코 FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)에서 비주얼커뮤니케이션을 전공하고 숙명여대 한국음식연구원에서 한국전통음식과정과 아동요리 지도자과정을 이수했다.
라퀴진 푸드 스타일리스트를 거쳐 현재는 홈 쿠킹 스튜디오를 운영하면서 어린이들과 외국인들에게 요리수업을 진행하고 있다.
도서출판 리스컴의 스타일링과 선물포장을 담당했다.
미국 샌프란시스코 FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)에서 비주얼커뮤니케이션을 전공하고 숙명여대 한국음식연구원에서 한국전통음식과정과 아동요리 지도자과정을 이수했다.
라퀴진 푸드 스타일리스트를 거쳐 현재는 홈 쿠킹 스튜디오를 운영하면서 어린이들과 외국인들에게 요리수업을 진행하고 있다.
도서출판 리스컴의 스타일링과 선물포장을 담당했다.
Chinese (Traditional)
李智恩(이지은)
美國舊金山FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)視覺傳達系畢業。於淑明女大韓國飲食研究院韓國傳統飲食課程與兒童料理教師培訓課程。現在從事法國料理菜單設計以及家庭料理工作室經營、兒童與外國人料理教學課程教學。作品有《美味的禮物料理》
美國舊金山FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)視覺傳達系畢業。於淑明女大韓國飲食研究院韓國傳統飲食課程與兒童料理教師培訓課程。現在從事法國料理菜單設計以及家庭料理工作室經營、兒童與外國人料理教學課程教學。作品有《美味的禮物料理》
Chinese (Simplified)
李智恩(이지은)
美国旧金山FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)视觉传达系毕业。于淑明女大韩国饮食研究院韩国传统饮食课程与儿童料理教师培训课程。现在从事法国料理菜单设计以及家庭料理工作室经营、儿童与外国人料理教学课程教学。作品有《美味的礼物料理》
美国旧金山FIDM(Fashion Institute of Design & Merchandising)视觉传达系毕业。于淑明女大韩国饮食研究院韩国传统饮食课程与儿童料理教师培训课程。现在从事法国料理菜单设计以及家庭料理工作室经营、儿童与外国人料理教学课程教学。作品有《美味的礼物料理》
English
아이스크림의 기본 재료 008
준비해야 할 조리도구 010
아이스크림 만들기 기본 요령 012
맛과 멋을 더하는 소스 & 토핑 016
홈메이드 아이스크림 콘 & 볼 018
아이스크림 & 셔벗의 스타일 019
Part 1
아이스크림
바닐라 아이스크림 022
청키 초콜릿 아이스크림 024
블루베리 아이스크림 026
캐러멜 마키아토 아이스크림 028
바나나 메이플 아이스크림 030
망고 코코넛 아이스크림 032
스트로베리 세미프레도 034
피넛버터 아이스크림 036
피치 프로즌 요거트 038
마살라 차이 아이스크림 040
크랜베리 아이스크림 042
애플파이 아이스크림 044
허니 검은콩 두유 아이스크림 046
허니 너트 아이스크림 048
라즈베리 스월 아이스크림 050
레몬 젤라토 052
허니 단호박 바 054
Part 2
셔벗
스트로베리·라즈베리·블루베리 바 058
멜론 셔벗 060
피나 콜라다 셔벗 062
자두 셔벗 064
모카 셔벗 066
키위 셔벗 068
유자 셔벗 070
밀크 초코칩 셔벗 072
Part 3
그라니타&소르베
석류 그라니타 076
민트 라임 그라니타 078
식혜 그라니타 080
수박 바 082
자몽 샴페인 소르베 084
체리 아이스캔디 086
시나몬 배 소르베 088
멀드 와인 그라니타 090
파인애플 그라니타 092
생강 대추 그라니타 094
사과 로즈메리 소르베 096
Part 4
아이스크림 디저트
피치 프로즌 요거트 컵케이크 100
아이스크림 테린 102
아이스크림 샌드위치 104
체리 아이스캔디 샴페인 플로트 106
아이스크림 튀김 108
아포가토 110
크랜베리 알래스카 112
블루베리 아이스 타르트 114
팥빙수 116
아이스 슈 118
Part 5
전문점 베스트 메뉴
베스킨라빈스 아이스크림 퐁뒤 122
콜드스톤 치즈 홀릭 124
구스티모 티라미수 126
빨라쪼 리조 네로 128
나뚜루 그린티 아이스크림 130
레드망고 와플과 요거트 아이스크림 132
하겐다즈 바닐라&아몬드 바 134
터키 아이스크림 돈두르마 136
준비해야 할 조리도구 010
아이스크림 만들기 기본 요령 012
맛과 멋을 더하는 소스 & 토핑 016
홈메이드 아이스크림 콘 & 볼 018
아이스크림 & 셔벗의 스타일 019
Part 1
아이스크림
바닐라 아이스크림 022
청키 초콜릿 아이스크림 024
블루베리 아이스크림 026
캐러멜 마키아토 아이스크림 028
바나나 메이플 아이스크림 030
망고 코코넛 아이스크림 032
스트로베리 세미프레도 034
피넛버터 아이스크림 036
피치 프로즌 요거트 038
마살라 차이 아이스크림 040
크랜베리 아이스크림 042
애플파이 아이스크림 044
허니 검은콩 두유 아이스크림 046
허니 너트 아이스크림 048
라즈베리 스월 아이스크림 050
레몬 젤라토 052
허니 단호박 바 054
Part 2
셔벗
스트로베리·라즈베리·블루베리 바 058
멜론 셔벗 060
피나 콜라다 셔벗 062
자두 셔벗 064
모카 셔벗 066
키위 셔벗 068
유자 셔벗 070
밀크 초코칩 셔벗 072
Part 3
그라니타&소르베
석류 그라니타 076
민트 라임 그라니타 078
식혜 그라니타 080
수박 바 082
자몽 샴페인 소르베 084
체리 아이스캔디 086
시나몬 배 소르베 088
멀드 와인 그라니타 090
파인애플 그라니타 092
생강 대추 그라니타 094
사과 로즈메리 소르베 096
Part 4
아이스크림 디저트
피치 프로즌 요거트 컵케이크 100
아이스크림 테린 102
아이스크림 샌드위치 104
체리 아이스캔디 샴페인 플로트 106
아이스크림 튀김 108
아포가토 110
크랜베리 알래스카 112
블루베리 아이스 타르트 114
팥빙수 116
아이스 슈 118
Part 5
전문점 베스트 메뉴
베스킨라빈스 아이스크림 퐁뒤 122
콜드스톤 치즈 홀릭 124
구스티모 티라미수 126
빨라쪼 리조 네로 128
나뚜루 그린티 아이스크림 130
레드망고 와플과 요거트 아이스크림 132
하겐다즈 바닐라&아몬드 바 134
터키 아이스크림 돈두르마 136
Chinese (Traditional)
Part 1 Ice Cream
Part 2 Sherbet
Part 3 Granita & sherbet
Part 4 Ice Cream Dessert
Part 5 飯店級頂級甜點
Part 2 Sherbet
Part 3 Granita & sherbet
Part 4 Ice Cream Dessert
Part 5 飯店級頂級甜點
Chinese (Simplified)
Part 1 Ice Cream
Part 2 Sherbet
Part 3 Granita & sherbet
Part 4 Ice Cream Dessert
Part 5 饭店级顶级甜点
Part 2 Sherbet
Part 3 Granita & sherbet
Part 4 Ice Cream Dessert
Part 5 饭店级顶级甜点
