懶人飯
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More About This Title 懶人飯
English
米飯是中國人最重要的主食之一，許多人一餐不吃飯就缺少滿足感，愛吃飯，但又不想費時準備個三菜一湯來搭配，就來道「懶人飯」吧！
本書精選「TOP10最受歡迎好吃飯」，以及「簡單炊飯」、「快手炒飯」、「懶人燴飯」、「異國風味飯」共70道美味飯食，由烹調大師林美慧老師親自示範，不但變化多，步驟又簡單，讓讀者一看就會，自己在家也能輕鬆做飯，享受米飯最佳的香Q口感。
【本書特色】
70道簡單的懶人飯食譜，加上炊飯、炒飯、燴飯的好吃秘訣大公開。
10種幫米飯加分的小幫手，快速簡便的調味料絕對能讓你變化出好吃多樣的懶人飯。
搭配「懶人輕鬆吃飯」小妙招，及各種替換食材應用。
附上「米的魔法」單元，介紹各種米的特性及用途、挑選好米的訣竅以及如何煮出一鍋好吃的飯。
本書精選「TOP10最受歡迎好吃飯」，以及「簡單炊飯」、「快手炒飯」、「懶人燴飯」、「異國風味飯」共70道美味飯食，由烹調大師林美慧老師親自示範，不但變化多，步驟又簡單，讓讀者一看就會，自己在家也能輕鬆做飯，享受米飯最佳的香Q口感。
【本書特色】
70道簡單的懶人飯食譜，加上炊飯、炒飯、燴飯的好吃秘訣大公開。
10種幫米飯加分的小幫手，快速簡便的調味料絕對能讓你變化出好吃多樣的懶人飯。
搭配「懶人輕鬆吃飯」小妙招，及各種替換食材應用。
附上「米的魔法」單元，介紹各種米的特性及用途、挑選好米的訣竅以及如何煮出一鍋好吃的飯。
Chinese (Simplified)
米饭是中国人最重要的主食之一，许多人一餐不吃饭就缺少满足感，爱吃饭，但又不想费时准备个三菜一汤来搭配，就来道「懒人饭」吧！
本书精选「TOP10最受欢迎好吃饭」，以及「简单炊饭」、「快手炒饭」、「懒人烩饭」、「异国风味饭」共70道美味饭食，由烹调大师林美慧老师亲自示范，不但变化多，步骤又简单，让读者一看就会，自己在家也能轻松做饭，享受米饭最佳的香Q口感。
【本书特色】
70道简单的懒人饭食谱，加上炊饭、炒饭、烩饭的好吃秘诀大公开。
10种帮米饭加分的小帮手，快速简便的调味料绝对能让你变化出好吃多样的懒人饭。
搭配「懒人轻松吃饭」小妙招，及各种替换食材应用。
附上「米的魔法」单元，介绍各种米的特性及用途、挑选好米的诀窍以及如何煮出一锅好吃的饭。
本书精选「TOP10最受欢迎好吃饭」，以及「简单炊饭」、「快手炒饭」、「懒人烩饭」、「异国风味饭」共70道美味饭食，由烹调大师林美慧老师亲自示范，不但变化多，步骤又简单，让读者一看就会，自己在家也能轻松做饭，享受米饭最佳的香Q口感。
【本书特色】
70道简单的懒人饭食谱，加上炊饭、炒饭、烩饭的好吃秘诀大公开。
10种帮米饭加分的小帮手，快速简便的调味料绝对能让你变化出好吃多样的懒人饭。
搭配「懒人轻松吃饭」小妙招，及各种替换食材应用。
附上「米的魔法」单元，介绍各种米的特性及用途、挑选好米的诀窍以及如何煮出一锅好吃的饭。
English
林美慧
生長於純樸的台灣雲林，畢業於銘傳商專商業設計科，從小就喜愛美食佳餚，更愛下廚動手做羹湯，最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享。
現任萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師，「消費高手」、「美食鳳味」、「冰冰好料理」等電視台烹飪料理節目特別來賓。
在朱雀的其他著作：《一根雞腿》、《絞肉的料理》、《自然吃．健康補》、《小朋友最愛吃的菜》、《一條魚》、《訂做情人便當》、《10分鐘家常快炒》、《美人粥》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《來我家吃飯》、《懶人飯》、《小朋友最愛吃的點心》。
生長於純樸的台灣雲林，畢業於銘傳商專商業設計科，從小就喜愛美食佳餚，更愛下廚動手做羹湯，最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享。
現任萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師，「消費高手」、「美食鳳味」、「冰冰好料理」等電視台烹飪料理節目特別來賓。
在朱雀的其他著作：《一根雞腿》、《絞肉的料理》、《自然吃．健康補》、《小朋友最愛吃的菜》、《一條魚》、《訂做情人便當》、《10分鐘家常快炒》、《美人粥》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《來我家吃飯》、《懶人飯》、《小朋友最愛吃的點心》。
Chinese (Simplified)
林美慧
生长于纯朴的台湾云林，毕业于铭传商专商业设计科，从小就喜爱美食佳肴，更爱下厨动手做羹汤，最喜欢研发设计好吃的料理和大家分享。
现任万华、信义、中正、内湖小区大学烹饪教师，「消费高手」、「美食凤味」、「冰冰好料理」等电视台烹饪料理节目特别来宾。
在朱雀的其它著作：《一根鸡腿》、《绞肉的料理》、《自然吃．健康补》、《小朋友最爱吃的菜》、《一条鱼》、《订做情人便当》、《10分钟家常快炒》、《美人粥》、《懒人面》、《懒人锅》、《来我家吃饭》、《懒人饭》、《小朋友最爱吃的点心》。
生长于纯朴的台湾云林，毕业于铭传商专商业设计科，从小就喜爱美食佳肴，更爱下厨动手做羹汤，最喜欢研发设计好吃的料理和大家分享。
现任万华、信义、中正、内湖小区大学烹饪教师，「消费高手」、「美食凤味」、「冰冰好料理」等电视台烹饪料理节目特别来宾。
在朱雀的其它著作：《一根鸡腿》、《绞肉的料理》、《自然吃．健康补》、《小朋友最爱吃的菜》、《一条鱼》、《订做情人便当》、《10分钟家常快炒》、《美人粥》、《懒人面》、《懒人锅》、《来我家吃饭》、《懒人饭》、《小朋友最爱吃的点心》。
English
序／輕鬆做出懶人飯，感受最簡單的幸福
米的魔法
幫米飯加分的小幫手
TOP10最受歡迎好吃飯
滷肉飯
蝦仁蛋炒飯
鹹魚雞粒炒飯
蛋包飯
豬排蓋飯
鰻魚飯
韓國泡菜豬肉蓋飯
海南雞飯
咖哩海鮮燴飯
臘味煲仔飯
簡單炊飯
鮭魚炊飯
五目炊飯
芋頭炊飯
鮮菇炊飯
豆腐炊飯
義式四季豆飯
泡菜風味的黃豆芽炊飯
上海菜飯
高麗菜炊飯
南瓜炊飯
紅豆飯
五穀雜糧飯
黃豆糙米飯
八寶飯
油飯
乾燒咖哩飯
鐵路飯盒排骨飯
窩蛋牛肉飯
鮮魷飯
蛤蜊干貝飯
義式豬肉蘋果飯
義式雞肉飯
芝麻地瓜飯
鮭魚茶泡飯
豬油拌飯
蔥花拌飯
快手炒飯
揚州炒飯
吻魚炒飯
XO醬炒飯
火腿三色丁炒飯
培根咖哩炒飯
雪菜肉絲炒飯
菜脯肉末炒飯
大蒜翡翠炒飯
香椿炒飯
泡菜炒飯
鳳梨炒飯
明太子炒飯
懶人燴飯
牛腩燴飯
芥蘭牛肉燴飯
滑蛋牛肉飯
什錦燴飯
魚香茄子燴飯
咖哩雞肉飯
親子丼
鮮菇燴飯
異國風味飯
西班牙海鮮飯
蝦仁奶焗飯
日式燒肉飯
鮪魚蔥花飯
鮭魚山藥泥飯
魚生飯
韓式蔬菜拌飯
泰式酸辣海鮮燴飯
青醬燉飯
印度Dal飯
藏式咖哩牛肉飯
可可飯
椰香雞肉飯
榴槤飯
米的魔法
幫米飯加分的小幫手
TOP10最受歡迎好吃飯
滷肉飯
蝦仁蛋炒飯
鹹魚雞粒炒飯
蛋包飯
豬排蓋飯
鰻魚飯
韓國泡菜豬肉蓋飯
海南雞飯
咖哩海鮮燴飯
臘味煲仔飯
簡單炊飯
鮭魚炊飯
五目炊飯
芋頭炊飯
鮮菇炊飯
豆腐炊飯
義式四季豆飯
泡菜風味的黃豆芽炊飯
上海菜飯
高麗菜炊飯
南瓜炊飯
紅豆飯
五穀雜糧飯
黃豆糙米飯
八寶飯
油飯
乾燒咖哩飯
鐵路飯盒排骨飯
窩蛋牛肉飯
鮮魷飯
蛤蜊干貝飯
義式豬肉蘋果飯
義式雞肉飯
芝麻地瓜飯
鮭魚茶泡飯
豬油拌飯
蔥花拌飯
快手炒飯
揚州炒飯
吻魚炒飯
XO醬炒飯
火腿三色丁炒飯
培根咖哩炒飯
雪菜肉絲炒飯
菜脯肉末炒飯
大蒜翡翠炒飯
香椿炒飯
泡菜炒飯
鳳梨炒飯
明太子炒飯
懶人燴飯
牛腩燴飯
芥蘭牛肉燴飯
滑蛋牛肉飯
什錦燴飯
魚香茄子燴飯
咖哩雞肉飯
親子丼
鮮菇燴飯
異國風味飯
西班牙海鮮飯
蝦仁奶焗飯
日式燒肉飯
鮪魚蔥花飯
鮭魚山藥泥飯
魚生飯
韓式蔬菜拌飯
泰式酸辣海鮮燴飯
青醬燉飯
印度Dal飯
藏式咖哩牛肉飯
可可飯
椰香雞肉飯
榴槤飯
Chinese (Simplified)
序／轻松做出懒人饭，感受最简单的幸福
米的魔法
帮米饭加分的小帮手
TOP10最受欢迎好吃饭
卤肉饭
虾仁蛋炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
蛋包饭
猪排盖饭
鳗鱼饭
韩国泡菜猪肉盖饭
海南鸡饭
咖哩海鲜烩饭
腊味煲仔饭
简单炊饭
鲑鱼炊饭
五目炊饭
芋头炊饭
鲜菇炊饭
豆腐炊饭
义式四季豆饭
泡菜风味的黄豆芽炊饭
上海菜饭
高丽菜炊饭
南瓜炊饭
红豆饭
五谷杂粮饭
黄豆糙米饭
八宝饭
油饭
干烧咖哩饭
铁路饭盒排骨饭
窝蛋牛肉饭
鲜鱿饭
蛤蜊干贝饭
义式猪肉苹果饭
义式鸡肉饭
芝麻地瓜饭
鲑鱼茶泡饭
猪油拌饭
葱花拌饭
快手炒饭
扬州炒饭
吻鱼炒饭
XO酱炒饭
火腿三色丁炒饭
培根咖哩炒饭
雪菜肉丝炒饭
菜脯肉末炒饭
大蒜翡翠炒饭
香椿炒饭
泡菜炒饭
菠萝炒饭
明太子炒饭
懒人烩饭
牛腩烩饭
芥兰牛肉烩饭
滑蛋牛肉饭
什锦烩饭
鱼香茄子烩饭
咖哩鸡肉饭
亲子丼
鲜菇烩饭
异国风味饭
西班牙海鲜饭
虾仁奶焗饭
日式烧肉饭
鲔鱼葱花饭
鲑鱼山药泥饭
鱼生饭
韩式蔬菜拌饭
泰式酸辣海鲜烩饭
青酱炖饭
印度Dal饭
藏式咖哩牛肉饭
可可饭
椰香鸡肉饭
榴莲饭
