はじめてのおうち野菜 - おいしくて安心な野菜を作ろう!

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園芸の専門書にはない、初心者向けの簡単な育て方アイデアが満載。ベランダでもできる野菜栽培が中心。

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過去一直認為「當然是用買的」蔬菜,現在已經變成「都是自己種的啦!」,當嫩芽從小小的種子裡探出頭來,然後健健康康地長大的模樣,真是可愛極了,日子也充滿著驚奇與感動。只要一想到那些蔬菜都是「自己親手種」的,心裡就不由得產生出自信來。

第一次在家種蔬菜的人,不妨先從“紙杯栽培”開始試著種種看。
「這麼小的杯子真的種得出蔬菜嗎?」您一定覺得很不可思議吧!
沒問題,絕對可以種出好吃的蔬菜來喲 ~

紙杯種菜的特色:

Point1、有種子和土壤就夠了,不需要工具。
準備蔬菜種子和培養土,再找幾個紙杯等日常生活中都會用到的小東西就夠了。不需要太多繁複的工具,準備起來省時又省力,正是紙杯栽種的一大優點。

Point 2、陽台或狹窄的空間都OK
種蔬菜的必要空間為幾個紙杯。擺在陽台角落或冷氣室外機的上方等,只要是陽光照得到的地方,蔬菜就能健康地成長。

Point 3、一眨眼就長大了,馬上就能吃到蔬菜!
須視季節而定,栽種嫩葉菜的話,播種後三星期至一個月就可採收。栽種期間短,不必擔心病蟲害的發生。

自己親手栽種的蔬果,百分百新鮮自然,少了農藥或化學肥料的添加,吃起來更安心。即使有時候培育的過程不小心出了點小差錯,那也無妨哦!請用輕鬆愉悅的心情來面對它,相信蔬果們也一定能體會您的這份心意。期盼著本書能引導讀者們,更深入地了解其中的樂趣。

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岡井路子[オカイミチコ]
1956年福岡県生まれ。ワコアインテリアスクールで学んだ後、サンクスネイチャーで杉井明美さんに師事。日本で唯一のガーデニングカウンセラーとなり、テレビ(NHKなど)や雑誌(趣味の園芸、マイガーデンなど)で活躍中である。15年前からはオリーブに関心を持ち、スペイン、ポルトガルなどを訪ねながら造詣を深め、オリーブの講習会を開くほか、『まるごとわかるオリーブの本』のプロデュースや、『育てて楽しむはじめてのオリーブ』を発行

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岡井路子
1956年生於福岡縣。從職業婦女到結婚、生子,然後,因為和孩子一起種牽牛花而一頭栽進園藝世界裡,成為一位非常優秀的園藝諮詢專家,積極提倡「生活中輕鬆地享受園藝樂趣」。目前,除參與NHK「您好,都六縣」等電視節目演出外,更活躍於各大雜誌或演講會等活動中。

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